ピノさん(2022年9月10日)の日本酒「天明」レビュー

2022

9/10

ピノさん

満足度 4.5

グレープフルーツやミントを思わせる爽やかな香り。
口に含むと、ひやおろしとは思えない、白ぶどうの様なフレッシュで爽やかな味わいと甘味、それと同時に熟成による円やかで深い米の旨味が口一杯に広がります。
緑色のラベルのとおり、味わいはひやおろしとは思えない爽やかさに溢れています。
そこから、美山錦ならではの心地よい苦味、柑橘系を思わせるキュートで綺麗な酸と辛味が後味をズバッとキレ良くまとめ、ひやおろしとは思えない爽やかさ、ドライな余韻を残します。初•天明旨し！

天明（福島 / 曙酒造）

いいね 77 ブックマーク Comment 0