天明 （てんめい）

天明　会津産山田錦✖️滋賀県産玉栄　槽しぼり純米。低アルコールの薄濁りで軽やかな飲み口。しかし甘くはないので食事の邪魔をしない呑み口。ドライ、軽快、軽やか　という言葉が合う日本酒でした。

香りは爽やかでフルーティーな甘味が美味しい。適度なガス感が印象的。

天明 Concept Workers Selection Mitsugo Aqua 純米生　ということでこれも天明。天明のKitakatayamadaに比べると、あれほどドライではない。甘さはそう強くなくとも、旨味もそこまで強くないが、爽やかさがある中に甘味旨味がある。

天明 Kitakatayamada 東京精米 Version　天明は貴醸酒が好きなんで、別なのを買ってみた。こちらは精米88％とな。甘さはそう強くなくとも、精米歩合からして旨味はだいぶあるタイプだと思って開けたが、かなりドライな印象。へー。ってな感じである。

天明　喜多方山田　東京精米　精米歩合88%
ピチピチ優しい甘み。結構ドライ。香りはあまり感じない。

天明　さらさら純米
　穏やかな香り、ネーミングどおりのさらさらとした軽い口当たりと軽快な味わい。

軽くやわらかな口当たり
裏ラベル通り疲れた体にやさしく染み渡る

天明　kitakatayamda Tokyoseimai

美味い。今年のお盆帰省、地元　福島のお酒をお供にのんびりと過ごす。低精米でもこんなに綺麗な味わいになるのはビックリ。オシャレなラベルにも惹かれて購入。天明、色々と試したい銘柄。

天明 中取り伍号

中取りシリーズアンカーは夢の香
含むとピリピリフレッシュ
フルーティで甘旨味の良きバランス
後半はキレイな酸が効いてスッと

こちらは友人から先日お呼ばれした時に頂いたお酒
フレッシュフルーティでスルスル飲めるヤバ酒
天明中取りシリーズはハズレ無し
その中でも零号は大好き
いつか零〜伍号を並べて飲み比べしたい
来年は閏号でる年だからやるか⁉︎
でも取扱店が近くになーい_(:3 」∠)_

今日は残酒処理
ここ数日連続でポンポン開栓したのでw
アテは毎日消化してるトマトキュウリ茗荷、あとオクラモロヘイヤ納豆のネバネバローション三兄弟( ´ω`っ )3

天明 亀の尾 本生 re preparation　はい、美味い〜。甘い〜。サイコ〜。なんも言うことない。甘んま！どどんと来る。でもやっぱり気品というかがある。キレイな甘み。これ、そーとー美味い。