野武士 （のぶし）

野武士 純米吟醸(正木正光酒造場：愛媛)⁡
米不明⁡
精米歩合60⁡
アルコール度数15-16⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、野武士の純米吟醸なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
やや淡い・やや辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
甘味ほんのり⁡
旨味酸味は穏やかに⁡
やや渋味ととれる刺激⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
ほんのり苦渋がじわりと⁡
キレよくさらりといなくなる⁡
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で、結局どうなのよ？⁡
穏やか旨味。⁡
強すぎず弱すぎず程好い強さ。⁡
少し口の中でもぐもぐするといい感じ。⁡

野武士 本醸造(正木正光酒造場：愛媛)⁡
米不明⁡
精米歩合60⁡
アルコール度数18⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、野武士の本醸造なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
やや淡い・辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
ややまろい口当り⁡
甘味は控えめに⁡
爽やか系な旨味と酸味⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
やや苦味が前に⁡
苦酸な後口⁡
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で、結局どうなのよ？⁡
けっこう飲みやすい原酒。⁡
旨味や酸味は強すぎず爽やか系。⁡
後半は苦味な辛口。⁡
個人的には飲みやすいと思うけど、少しぽってりした感じがするからそういうのが苦手な人はいるかもめ。⁡