国権 （こっけん）

常温でアルコール感ツンとする。熱燗で本領発揮？骨太でうまみもそこそこ感じられました。

『国権 特別純米 夢の香』
芳醇ふくよかな香り。
炊いた米、つきたての餅、ヨード、香木、腐葉土、椎茸、クリームチーズ、香木。

ややしっかり。
綺麗なミネラル感とふくよかな米の旨み。
乳性感ある酸味とコクを与える苦味。

比較的フルーティさは控えめ。
炊き立てご飯の旨み。
そして綺麗な穀物感と乳性の酸味と苦味を感じる。
福島らしい柔らかいクラシック純米酒。

ぬる燗にしてもうまいかも。
旨み系なので、コクのあるつまみや赤身と⭕️

備忘録

国権　
香りは青リンゴの様な爽やかな若々しさを感じる

口に含むと生原酒らしい強さを感じ、スッと切れはあるが旨味の余韻は続く

ごちそうさまでした！

軽くて美味しい

国権らしい、濃厚でクラシカルな甘みを感じる。

一吉。
純米大吟醸、山田錦、精米歩合40%。
桃の香り滑らかな喉越し。よきよき。

2527

2025 1226
☆☆☆☆☆

國権

特選大吟醸
精米歩合 35%
アルコール17%

国権酒造
福島県 南会津町

アメ横の某立ち飲みで、初めて国権を吞んだ。
垂れ口、低温熟成(R2BY)で、しっとりとまろやかな口当たりで
酒質バランスは恐ろしく良い。ネットで調べてみたが、在庫はどこにも無かった。
本当においしい酒はクセが無く、しみじみ味わえる。
SAKETIMEでも珍しいラベルのようだ。

「午ボトル」純米原酒　国権
お土産でいただいた来年の干支の午ボトル🐎
来年2026年なので2026本限定だそうです🤩
娘の飲んだ感想はザ・酒‼️って感じだそうです、私もそのように思います😁
それにしても瓶が素敵💓