天穏 （てんおん）

「天穏」
素敵な香りが広がる！フワッと花の香りが感じられて、口に含む瞬間、ちょっとした甘さが広がって、それにちょうどいい感じの酸味が絡んでくる。

余韻も長いから、のんびり晩酌で楽しむのがいい感じ。

しまねの純米酒
天穏
精米歩合60%
アルコール分 15度
内容量180ml
製造者 板倉酒造有限会社
島根県出雲市塩治町468
製造年月 2023.11

口当たり爽やか甘酸っぱい酸味が印象的で美味しくフィニッシュ👍️

天穏　純米吟醸　涼
やさしい口当たりで飲みやすい

「天穏」
率直に言うと、これは美味しい酒だ。しっかりと旨味が感じられ、濃厚な味わいが印象的だ。口に含む瞬間、ふんわりと広がる甘みが、飲む者を包み込むようだ。

冷やしても十分に楽しめるが、燗を加えると旨味が一層引き立つ。温かい状態で飲むと、口の中で広がる甘さが増して、じんわりとした心地よさを感じる。余韻もしっかりと残り、じっくりと味わいながら飲むことができる。

この「天穏」は、定番の純米酒として幅広いシーンで楽しめる一本だ。おそらく、毎日の食事やくつろぎのひとときに相応しい逸品と言える。

原材料:島根県産 五百万石・つや姫
精米歩合:60%
アルコール度数:14.8度
産地:島根県　板倉酒造

天穏　純米　白ラベル
当時のメモより

旨味ぎゅっと詰まってる
濃い
口の中で温めるだけでほんのり甘くなる

間違いなく燗酒向きなのは分かったけど
冷やでもめちゃくちゃ旨い

完全なる忖度な気もしますが

旨味が凄いなぁ、濃い。

天穏やっぱ美味しい〜

と、ありますが印象に残って無く、全く覚えてないw

天穏　生酛純米　改良雄町
なんだこの酒は？
不思議なお酒です。
常温でも美味しいのですが、お燗にすると素晴らしい甘さが顔をだします。
ふわふわとしたような感覚になってしまう。
心に沁みる美味しさ。

今でも初めて飲んだ時の感動を覚えている美酒。

低アルで軽いけど軽すぎず
穏やかでやさしい口当たり

encounter kt

天穏 微発泡 水酛純米吟醸 にごり 生原酒 春の月。
今春のやつで一升瓶2,700円(税込)位と安くなってたので購入。
もはや以前飲んだときとは別のもので口開け大人しくフレッシュさ、甘味共には皆無だが辛口のにごり酒と思えば全体的にいける！
が少しだけ劣化した濁り酒特有のエグ味が感じられた。
お店の保管の仕方が良くなかったかもしれないが次回リピートするにしても発売から期間を置いた濁り酒は辞めて、出来るだけ発売したてのフレッシュさはなやつを選ぼう！

天穩 純米吟醸 かおる 小料理kokoro舞ラベル
東京西新宿kokoroさま。
熱燗メイン、とのことで、おすすめをお願いしました。熱燗、やや苦手だったのですが、これは美味しい！
ふくよかで、甘やかで、終わりにしっかり味わいが広がります。
杯も美しくて、お酒がほんのりと桜色を帯びたように見えます。

今年の５月に出雲に行き、天穩に出会いました。
それは冷酒だったのですが、それも美味しかったな…。
名前も好きです。てんおん。てんのんてんのん。
穏やかで、やさしくて、名前の通りの感じがします。