島根 / 加茂福酒造
3.42
レビュー数: 83
裏死神 純米大吟醸 佐香錦 生。 正直通常の死神と比べちゃうと、かなり美味しい! まぁまぁ芳醇な旨口でほんのり甘い。 温度帯によっては米旨な感じもある。 甘過ぎず料理と合わせやすい感じもある。 お米は五百万石とも記載あるけど佐香錦なのかな?
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月26日
今までにない味 お値段考えると微妙 だがスペック考えるとお手頃なのかね 鳥もつ煮にも負けない強さが さすが死神
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年7月20日
裏死神 純米大吟醸 純米大吟醸とは思えない優しい味がします。 イチゴ的と言えばいいか… 標準の死神は熟成酒で癖が強いみたいですが、 そちらも機会あれば飲んでみたいですね。
原料米 佐香錦
2020年6月26日
こんな時期だから裏死神 純米大吟醸 私なりにチャレンジ銘柄なのですが、私のゾーンからは少し外れてますかね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月18日
死神 名前が素敵 燗で頂きました。 島根の味。クセが強く酸味と旨味なのでしょか? ねっとりで燗酒として相性抜群です。
2019年9月19日
あんまり辛口好きではないんだけども、辛口だけど味が濃くて好みだった! 色が茶色くて、味も匂いも癖のある感じ
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月13日
「裏死神 純米大吟醸」 これもフルーティー。
2019年8月24日
インパクトある名前。飲むと濃厚な米の旨さが口に広がる。旨い!ただ重くて飲み進めるとだんだん盃が止まってしまった。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2019年4月30日
裏死神の純米大吟醸です。 島根大学の酵母使用という事で気になる。 スッキリとした味わいの純米大吟醸でした。
2019年4月3日
死神 純米酒 ワンカップ。 昔ながらのコクのある旨味に古酒っぽさも感じます。 辛いというより酸っぱさのが印象あります。 少ない量ですが、半分を燗にしたところ温めた方がいいかな~という曖昧な感想です。 クセニナル味とまではいかないですが、嫌いではないです。 東京都 福生市 三ツ木屋酒店さんにて購入。
2018年11月25日