山形 / 奥羽自慢株式会社
3.12
レビュー数: 23
辛い
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年5月16日
番外編 ふぞろいの酒米 これはやわらかくてとても美味しいけれど安定しないのでしょうね 燗酒
特定名称 普通酒
原料米 ふぞろい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年3月12日
地元の酒量販店で購入。薄濁りだが、かなりさっぱりしている。旨い。辛口と言っでいいでしょう。
2017年2月7日
出来立ての新酒です。 大好きな生原酒です。 しかも汲んですぐを瓶詰した状態。 無濾過、無加水 火入れなし。 旨いのはスペックからわかります。 少しおりがあります。 少し甘めで酸も香りもあり。 すっきりキレていきます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
2016年12月4日
濃厚な味を予想していたが、かなりドライ。辛口。香りはややミルキー。でも、シャープ。すっきり。含んでちょい甘み?が来るが後はやや辛。この蔵元さんの違う酒も飲んでみたいと思いました。旨い。さすが山形。
2016年12月2日
福袋セット販売で入っていたこの酒 超辛+10は流石に辛口、先ず冷で飲むと、とても純米吟醸とは思えないアル添の辛口本醸造の様な細身、レンジでぬる燗にしてみる。相変わらず辛口であるがずっと飲みやすい、これは完全な食中酒、単独で飲むには辛い、でも流石純米吟醸と謳うだけありアル添に在るアルコール臭は皆無なのはイイが、此処まで辛口醗酵させるのはちょっと遣り過ぎの感あり。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2016年9月1日
酒の肴がすすみます。 癖がなく、日本酒を普段あまり飲まない私でもすっきり飲めました。 また山形に来た際には是非飲もうと思います。
2016年6月7日
軽やかにして滑らか。
2015年9月18日
醇辛(じゅんから)とは、コクとキレの調和のことらしい。 どんな料理にも合いそうな食中酒。
2015年8月9日