さくらさん(2018年7月24日)の日本酒「奥羽自慢」レビュー

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奥羽自慢 (おううじまん) 日本酒 山形 奥羽自慢株式会社

「奥羽自慢」のレビュー（さくらさん）

山形県 / 奥羽自慢株式会社 / 奥羽自慢

3.16

レビュー数：25

  • 2018

    7/24

    さくら さくら さん

    満足度

    奥羽自慢 純米吟醸 醇辛 3.3

    伯楽星に似たお酒を、とリクエストして出てきたお酒
    経営不振だった佐藤仁左衛門酒造場に楯の川酒造の佐藤社長が蔵人を送り再建に努めたお酒だそう。
    この銘柄は楯の川酒造の酵母を使った？らしいのだけど、あいにく目標数が売れず、この味はなくなるそう。

    味はというと、リクエスト通りさっぱり系 後味に辛みとアル感というか雑味っぽさ？があってそれが私には気になる。決して不味くはないけどアタックと余韻のバランスが良くない感じ。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    奥羽自慢のレビュー by_さくら

    奥羽自慢 （山形 / 奥羽自慢株式会社）

    奥羽自慢のレビュー by_さくら 奥羽自慢のレビュー by_さくら

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