愛知 / 藤市酒造
3.80
レビュー数: 200
雲外蒼天 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒
2018年11月12日
菊鷹 雌伏 山廃 無濾過生原酒 最近のお気に入り、菊鷹の山廃バージョン ややフルーティーさが弱いが、味わい深い。 あまり見かけないのが惜しい。
2018年11月10日
山廃純米吟醸 とってもフルーティー プチプチ感がたまりません オールドスタイルのラベルからは想像できない味わい
2018年11月7日
菊鷹 雌伏 山廃 純生 無濾過生原酒 これもストッカーに9ヶ月…欲しい欲しいで集めてばかりで飲みが遅すぎますね(T^T) 昔、日本酒バーで試して美味しかったから購入しておいた雌伏です!もう味が琥珀色の世界バリバリでしたが酸味がしっかり効いていてロックでスイスイいっちゃいました! 元々どんな味だったかはさっぱり覚えてません(^_^;
2018年11月5日
菊鷹 〜菊花雪〜 純米濾過生酒 29B Y 製造してから1年近く経つこのお酒、熟成香などあるのかと思いきや、粗さもなく発泡もよく旨い! 旨い!旨い!旨い!
2018年10月30日
Hummingbird 精米歩合70% ラベルがカッコいいね。 70%なのでぬる燗にしてみましたが、甘酸っぱさはそのままにスッキリしました。 しかしながらこのお酒は冷酒が良いと思います! 微発泡感や酸味がすごく楽しいです。 食べ物が何と合うか、見つけられたら 一升瓶でも買いですね!
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
2018年10月17日
菊鷹@広尾のローストホース 馬肉と日本酒のマリアージュ。合うなあ。
2018年9月29日
雄伏 山廃です。 酸度高めでアミノ酸の味わいが高いお酒です。 酸味の強さが好き嫌いの分かれ道ですが、旨いです。 お酒感も強いので、今風の酒から一線を画しています。
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年9月22日
菊一文字BY27。山廃は廃盤だそうで残念です。蔵の残りの再入荷商品でした。
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
2018年9月15日
菊鷹雄飛うすにごり。 菊鷹らしさは少ないと思います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月14日