愛知 / 藤市酒造
3.65
レビュー数: 207
2回目の菊鷹 やや酸味があるが、嫌味はなく飲みやすい。 ミディアム〜フルの間くらいの飲み応えがあり、 何にでも合わせられそう。
2019年5月5日
2度目。酸味が旨い。コレは好みだわ。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 山廃
速醸 純米吟醸 雄飛。菊鷹は初めて。とても美味しいお酒でビックリしました。開けて少し経っていたせいかあまり香りませんでしたが、フルーティでお酒臭さが無く、それでいてふくよかな旨味がある感じ。酸味・甘み・旨味のバランスが抜群で、またぜひ飲みたいお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢吟香
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月2日
菊鷹 雲外蒼天 山廃純米吟醸 無濾過生酒 令和の初投稿。濃厚かつ派手な甘旨酸好きは必飲です。冷やでは上立ち香は無く、含むと9号系麹の香り、濃厚な甘旨酸でもくどくないです。生酒ですが床下収納でどんどん旨くなる(1か月経過)。燗ももちろん旨いです。✳︎2週間ほどは日によって状態が変わりますがまた魅力。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月1日
菊鷹 無濾過生原酒 山廃 ガツンとパンチがあり、菊鷹らしい旨味あり好きですね!
2019年4月16日
菊鷹 humming bird 酸味が強く飲み辛い。2日目だと酸味和らいで美味しく飲めそう。 菊鷹さんは4合瓶販売してくれれば買うのですが…
2019年4月6日
菊鷹 菊花雪 純米無濾過生酒 うすにごりで、栓を開けるとポン! シュワっと感あります。 酸味の後に旨味が…これ美味しい!
原料米 愛知県若水
2019年4月2日
純米吟醸酒 雄飛 無濾過生 速醸 30BY
2019年3月12日
味わい深いお味でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2019年2月26日
雄飛 速醸 純米吟醸 無濾過生酒 先日レビューした滓がらみの、澄み酒バージョン フレッシュ、クリア、バナナ匂、確かなガス、最高です 滓がらみバージョンよりガスは弱いが爽やか感が増します
2019年2月19日