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2018
11/28
Anekopika さん
満足度 4.0
雄飛（速醸 純米吟醸 無濾過生酒）
評価：4.3
以前から気になっていた菊鷹
ジューシー、軽快、良い酸味、ほんのり微発泡感。
驚きはないけど、バランスがとれておりうまい。No.6に近いけどこちらの方が好み。
精米歩合：60%
オススメの飲み方：5〜10℃、熱燗○〜◎、単品○、食中○
上立ち香：少〜中
開栓後変化：開栓後直後がベスト、4日目以降は微発泡感、酸味が抜けてややダレてくる印象特定名称 純米吟醸
原料米 夢吟香（愛知県）、酵母：自社培養
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
菊鷹 （愛知 / 藤市酒造）
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