朝日鷹 （あさひたか）

特撰 朝日鷹 新酒生貯蔵酒
桜木町から関内に移転した寿司屋にて
久しぶりに飲めました
高木酒造といえば十四代ですが
こちらの朝日鷹も大好きです
豊潤な旨味とスッキリとしたキレ
それでいて余韻も口の中に残り
最高の日本酒！という
キングの風格が漂います
ハム競馬のお時間です
来週からG1ラッシュが始まりますが
今週は3日間開催ですね
サウジアラビアRC
馬連Box 4 5 7 9
毎日王冠
馬連Box 2 3 5 9
で行きます

朝日鷹　限定大吟醸　生詰

山形で開催された日本酒イベントで手に入れたそうです。なんと抽選で運良くゲットできたそうな。

十四代で有名な高木酒造の地元ブランド「朝日鷹」の大吟醸の限定酒です。 裏ラベルには純米大吟醸との記載が。貴重なお酒をありがたくいただきます。

開栓直後からふくよかな香り。注いでグラスに美泡のうっすら微炭酸。飲み口は桃のような濃密かつジューシーな滑らかさ。酸でスッキリキレも良い。うまいうまい。

久々に抜けるような秋晴れ。近くの低山登りにお出かけしました。往復２時間でも体力の衰えを実感。それでもいい汗かいて運動不足の解消になったかな？その分酒がうまい！

これはイベント用に作られたお酒なんですが、とてもキレイなお酒でした。十四代と変わらないのではないでしょうか？十四代を呑めない山形県民の為にも県内流通酒として、是非是非作って頂きたいお酒です。

安くて美味しい。

特徴的なものは無いけど・・
アル添を感じさせない砂糖水
うまいっす‼️

安定の旨さ！

山形に生まれて良かったなと思うお酒の一つです。かすかにガス感があり、上品な甘さで食事を引き立ててくれます。ああ、味福です。

仕事が一段落したので、今日はこれと決めていました。
何も言う無しです。久しぶりにいただきましたが、いと旨し！
山形に生まれて本当に良かったなぁ。この値段でこの品質で飲めるお酒に感謝です。

朝日鷹　生貯蔵酒です。
一升瓶の半分を神様に奉献したので、その残りをだらだらと😌♨️🍶

・円やかにゆるりと甘い
・常温🆗‼️ぬる燗🆗‼️
・すき焼きと一緒に😋🍲

安定・安心・上質な味わい❣️⤴️


最近読んだ本の紹介📖

①【名医が教える飲酒の科学】

アルコール度数%×飲んだお酒の量ml×アルコール比重0.79＝純アルコール量g

どれだけ純アルコール量を摂取したか🍶🍶🍶
そのアルコール量を10年、20年飲み続けるとどんなリスクがあるのか🤔

葉石かおりさん著だから、お酒大好きな著者に共感しながら読めるのが救い😂

この本を読んでから、毎日飲んだアルコール量をアプリで管理するようになりました📝
そして何と！
今のところ、週２で休肝日を取り入れることに成功しましたよ✌️😁

②【遅く起きた日曜日にいつもの自分じゃないほうを選ぶ】

タイトルが素敵すぎて、つい手に取ったエッセイ📖
いつもの自分ではない行動をすると、新たな世界が見えてくるのか！？

シュールな看板のディープスポットや、普段は通り過ぎてしまってる喫茶店に思い切って足を踏み入れてみる👣
コロナ禍で行動が制約された日々を、どんな風にして楽しんで過ごすか⤴️

その傍らには、いつもビールやお酒があることで共感してしまう。

関西を拠点にした、流浪のひとときを味わうことができました🚃🎶

#今週忙しかったhayakin💦

朝日鷹 低温貯蔵酒
昨年低温貯蔵酒と生貯蔵酒どちらも飲んだが、低温貯蔵酒が好みだったので今年のこれを狙ってました。
本醸造とは思えない爽やかな旨さ。本丸がアホみたいな値段で取引されてることを思うと、こちらもその内アホみたいな値段になるのかな。
今はじっくり楽しみます。