朝日鷹 （あさひたか）

特撰 朝日鷹 生原酒
冬季限定 薫る新酒 しぼりたて

hayaさんに教えて貰ってポチリ(≧◡≦)

風格あるラベルが素敵☆*。
栓がすごく固くて開栓に手こずる( ˊᵕˋ ;)
とろっとした甘味♬︎♡
濃厚 でどっしり
舌がチリチリ
アルコール感ありありで酔う～
これもゆっくり飲むタイプ(*ˊ꒳ˋ*)
少し休ませて(｡ᵕᴗᵕ｡)
わぁまったり感アップップー*.(*´͈ ˘ `͈*).*
雪だるまさんでぬる燗に
ほわほわまったり～
優しくて濃厚(*ˊ꒳ˋ*)
甘味もチリチリ感も増してる！

ストリチアかっこいいね☆*。
リュウココリーネは
複雑ないい香りだよ*.(*´͈ ˘ `͈*).*

haya先生ありがとうですヾ(´︶`*)ﾉ♬

この値段
この味


文句ありません。
いつでもどこでもかえたらもう神の領域です。

以前飲んだ低温貯蔵酒の方が好み。ややスッキリしすぎている気が。美味しい事には間違いない。

甘辛い。旨味強くてキレが良い。さすがだ。
本醸造だからとか、純米じゃないからとか、そんな事で価値を決めたらダメよ。侮る無かれ。

寝かせて熱燗の朝日鷹。熱燗で。三温糖のようなふっくら甘みが出てきて、甘さが強くなる。

朝日鷹 生原酒

特選、朝日鷹、新酒生貯蔵酒。
２０２１年１２月製造の新物。
一升瓶で２６００円＋送料…。変わらずコスパ最強の逸品です。今回は四合瓶の朝日鷹には出逢えませんでした。
山形県村山市の高木酒造さんのお酒。
今年の朝日鷹の出来は…星４つだけど、3．9くらい。
十四代に近いような旨味のバランスがちょっといつもと違う感じ。醸造アルコールの風味が例年以上に強めかも。
ま、フラッシュ感もあるし飲みやすいし美味しいんですが。
札幌市内では、日本酒を売りにしてる居酒屋さんでたまに見かけるけど普通の酒屋さんではまず買えないです。
今回も山形の酒屋さんに送って頂きました。送料は毎回高いですねー。

本醸造でこの味？
旨すぎ！！
本醸造やで！

朝日鷹　生原酒（冬期限定　薫る新酒しぼりたて）です。

久しぶりの高木酒造。
ここ最近、一年で最も忙しく日々奮闘しててo(｀・ω・´)○

ようやく峠を越えた=3
思いきって！これを開栓するです。

✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
入りは複雑且つ完熟なフルーツ！
お酒で感じるフルーツポンチ☆

甘酸のあとから、柔らかい旨味とキレにアル感！
この中庸なバランスが朝日鷹らしいと再認識する。

単体で飲み進めると、ややアル感の強さで酔いが回ってきたかも。

でも大丈夫！
優しく沁み渡る、まったりなコクが包んでくれる。

【翌日&さらに翌日…】
フルーツポンチが、銀座のフルーツパーラー（←行ったことない）に進化した☆

めっちゃ美味しいー！
やはりアル感はやや強めで、まったりと酔いへと運ばれる。

味の濃いおつまみと。
うんうん、心地良い(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ

#師走のhayakin=3
#haya注ぎ 鏡面仕上げ☆

特撰朝日鷹 生原酒　3.9　
スッキリした甘旨苦
12/10　丈や日本酒の会⑤