くどき上手 （くどきじょうず）

スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交 精米30%

今日は飲みにいってお腹いっぱいなのでアテ無しです(^_^;)すいません！
寝酒に開けたこちらはスーパーくどき上手改良信交！近所の大手酒屋さんで定価+千円で販売してまして、本来定価以外は買わないんですが、誘惑に負けて買ってしまいました。。。叱ってください。。。でも、手に入りにくい事、売ってる酒屋さんが遠方なのを考えたらこんなもんかと思ってしまって。。。
でも、めっちゃ美味いっす！一気に立ち上る洋梨様の吟醸香とほのかに酸味と強めの甘味。苦味、渋みをあまり感じさせずに強めのアルコール感でバチッとキレる感じ。めっちゃ好みです！同じ蔵の酒未来純米吟醸も美味しかったけど、これはそれ以上！甘旨で円やか！
おそらく、保存状態が良ければもっと美味しかったはずなんです（笑）
この酒は、これ単品で完結しています。変にアテを組み合わせるより、この酒本来の味のみを味わった方が幸せになれると思います。もし合わせるとしたら、煮付け、煮物等が合うと、思います。

純米大吟醸らしい芳醇な美味しいお酒
含み香に少し特徴ありかな？

くどき上手Jr　小川酵母
山田錦　精米歩合40%　日本酒度-8　酸度1.5　アルコール分16,2度　小川酵母

穏やかなメロンの香り。、、、からじゎじゎたってくる！
含むと、とっても滑らかで綺麗な口当たり!!
含む香、華やかで、トロ～り、ふくよかな甘味が広がり酸味がしっかり支えて、ほ～んのり、わずかな苦味で絶妙なバランス！
雑味なくスッキリだけど、それで終わらず、口中に旨みが広がってほんとに旨い!!
ほんのり穏やかな甘酸っぱい余韻できれていく！
、、旨みだけがじゎ～…やばい……

純米大吟醸 スーパーくどき上手
今年も購入しちゃいました
スイスイいくらでも飲めるやつ

とても美味しくいただきました。
味とは関係ないですが、香りをかごうと思って鼻を近づけた結果、鼻からお酒を吸ってしまい、焦ったり、もったいないと思ったり感情が交錯した夜でした。

純米大吟醸、くどき上手jr．小川酵母。
山田錦40%精米、小川10号酵母。
日本酒度ー8.0、酸度1.5。
まったり、上立ちから基調まで一貫して
甘旨ですね〜。飲み続けても、しっかり
味あり。小川さん直伝の酒作り、美味い
です。税込2268円／4号瓶。

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 穀潰し

口当たりは、低精米らしく綺麗でスッキリ。じんわりと甘味が顔を出し、温度が上がってからの後口にわずかな苦味でスルスルと飲めてしまいます。

Jr 純米大吟醸 酒未来 三割三分磨き 生詰

常々驚かされます。
昨年まで四割四分磨きだったらしいです。
もっとスッキリと思いきや、どっしりとした
印象を受けました( *´艸`)
愛山も好きだけど、酒未来も好きですね( ´͈ ᵕ `͈ )

純米大吟醸、くどき上手、短稈渡船４4。
短稈渡船（たんかんわたりぶね）４４は、あの山田錦の父にあたるらしい。
山形県の亀の井酒造さんのお酒。
精米歩合４４%。
四合瓶一本1600円くらいですかね。ほかの限定品のお酒三本セットで５千円しなかったので。
味とコスパがすごくよかったので4.5点です。
人気があって買えないお酒と同じくらい、バランスが良くて単調な味じゃないから飲み続けてしまう感じ。

くどき上手Jr.の未来 33
純米大吟醸 酒未来