青森 / 西田酒造店
4.28
レビュー数: 4746
田酒 特別純米酒 古城錦 青森県青森市/西田酒造 特定名称=特別純米 精米歩合=55% 使用米=古城錦 アルコール度=16% 日本酒度=0 リピートしたさ=80% 大好きな田酒の古城錦版 (通常は華吹雪)。 おいしいのだが、通常版よりも甘めかつキレがない感じがした。 珍しいものかもしれないが、私は通常版派かな。
特定名称 特別純米
原料米 古城錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月21日
田酒 特別純米酒 青森県青森市/西田酒造 特定名称=特別純米 精米歩合=55% 使用米=華吹雪 アルコール度=15.5% 日本酒度=0 リピートしたさ=95% 旅行に現地で頂き、日本酒開拓のきっかけとなった銘柄。 微炭酸感、旨味強く適度な甘みとフルーツ感。 定価でお店にあったらぜひ買いたい1本。
原料米 華吹雪
3年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年7月20日
特別純米酒 古城錦 ぶどうやりんごを思わせる爽やかな香り、飲み口はガス感は無く丸みのある甘さでおだやかな酸味と苦味で抜けていき、とても美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
近所の酒屋にて購入 一合缶の飲みきりサイズ 純米大吟醸だけあって雑味のないスッキリした飲み口 田酒ブランドだがあまり甘味を感じず甘口が苦手でも飲みやすい 甘味は少ないが旨みはしっかりと感じて美味しく完飲出来てしまう アルミ缶に入っているので飲む際にどうしても金属味がしてしまうのが残念な点 缶入りなので旅先への移動時などであの田酒を気軽に飲めるのはありがたい でも1缶のお値段は気軽に、とはいかないのが最大の難点か
原料米 百田
大きめで柔らかい泡がたっぷり 甘旨フルーティー 酸味と苦味が主体 開栓2日目の方がまろやかになり、美味しいと思います
酒の種類 発泡
田酒 純米吟醸 夏ラベル 山田錦 ねぶた祭りの前に早速いただきました〜。うまいですね。ねぶたラベルを見て夏飲むの夜、最高じゃないですか! 田酒夏ねぶたラベルの青森県外のバージョン。県内バージョンはラベルが異なり田酒の文字の色が赤ですが、こちらは青色。酒米も県内は華吹雪、県外は山田錦のようです。開封した瞬間華やかな香り、濃厚豊かな甘味旨み、沁み渡ります。
2025年7月16日
田酒 純米吟醸 山廃 山廃らしくなく綺麗な飲み口優しい 山廃仕込独特の香りを抑えフルーティな吟醸香綺麗で旨みのある純米吟醸。米の優しさから次第に山廃仕込みの酸味と旨み 終いは山廃らしいコク奥行き流石田酒
特定名称 純米吟醸
酒の種類 山廃
2025年7月13日
田酒 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち 久しぶりの田酒は山廃のオシャレラベル。丸みのあるやわらかな香り。フルーティとは違う素敵なプレミアム感。美味し。
美味いぞ!!! しっかりとした酸味があってキレ良く呑める!! ご飯もすすむ!!カロリーオーバー!!笑 ご馳走様でした!!!
2025年7月12日