田酒 （でんしゅ）

マイクロバブル、発砲タイプでゴクゴク飲めます！

田酒　純吟　古城乃錦
製造　25年7月
開栓　7月29日

香りは穏やかだけど、マスカット系を感じる。一口含むと甘さが口中に広がる。いつもの田酒は、香りと甘さ控えめ、程よく辛味が効いていて、甘さ主体のフルーティー系を卒業した後にピッタリの味わいだと思っていた。しかし今日は甘くてフルーティーだ。ただ2口目からは、強烈な甘さは感じない。やや物足りない。

すごい綺麗な美味しさ。
スルッといくらでも飲めてしまう。
一升瓶で買ってよかった笑

秋田酒こまち
もうね、暑すぎてやる気が出ないので（謎）いつぞやに連れ帰った みちのくのお酒を開けることにしました。そう、青森は西田さんのいろんなお米で醸しましたシリーズのひとつです。ひとつ前のゴールド寒紅梅との比較になりますが、お米っぽさが若干感じられるものの、すっきりときれいで甘い！ かつ酸味とのバランスが実に素晴らしいです。入手性がもう少し良ければですね。精米歩合50% ¥4100（税別）

【田酒】
「Micro　Bubble　生」
アルコール分15度
精米歩合55％
720ml2,310円

【味】
発泡性の強いスパークリング日本酒。
甘さは控えめでサッパリとした旨味と酸味。
後味に若干の苦味でキレが良い。
普通に美味しいが、「田酒」ならではの美味さ！って感じは特にない平均的なスパークリング日本酒。
「田酒」に期待するハードルが高すぎるだけかもしれないが、申し訳ないけどこれに関しては普通に美味しい止まり。

入口蜜瓜甘甜，中间有混合果酸味，收尾一点涩味

今日は近所の夏祭り🎆
各自持ち寄ったお酒で宴会🍶　最高！

田酒 純米吟醸 山田穂

こちらのお母さんを買うのは初めて。
やっぱり旨いです。
渡船２号との違いはわかりませんが…。

田酒特別純米酒

うまいっす👴✌️

田酒　特別純米酒

7/5
車を走らせること、30分程の酒屋さん
入店するや否や、田酒があるではないか。
日本酒2000円以上のもの一本お買い上げで一本購入でき、今や数日で売り切れる程人気らしい。
なんと運の良いことか。
家に帰り早速盃に注いで香りを楽しむ。
マ、マスカットだと！？
米からマスカットの匂いがするなんて、なんと摩訶不思議なことか。
いよいよ味だ。見せてもらおうか。田酒のMSの性能とやらを！
口に含むと程よいガス感、フルーティかと思いきや並行して米の旨味が襲って来やがった！
それでいて、余韻はスッと消えていく。こいつ、動くぞ！
さっきまで日本酒飲んでたっけ？と思わせるほど風味が消えた。
これが混じりっけのない日本酒か…。
勿体無く感じ、一度冷蔵庫にしまう。
数日後呑んでみると、見事にガス感が消え、米の旨味が倍増した。
その代わり、余韻が残るようになった。
なんと面白い事か。瓶の中ででも常に変化しているという事か。
侮れぬ。
これは一緒に買ったねぶたラベルの夏酒も楽しみだ。