長野 / よしのや
3.65
レビュー数： 132
西之門 純米吟醸 【氷温囲い無濾過生原酒】ひとごこち 口に含んだ瞬間フレッシュなほのかな酸味。ただ原酒だけあって余韻は深いです。(ひとごこち)の旨味なんでしょうか、表現が難しいですが「スッ」とキレていきます。かなり杜氏さんのこだわりが伝わってきます。酒蔵行ってみたぃ〜。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち(長野産)
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月19日
口に含むとちょっとだけセメダイン臭を感じますね。 それでも甘みがあるので飲み易いですよ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月6日
ひとごこちの純米吟醸、無濾過生原酒。はっきりとバナナの香り。いきなり味が開いていてグイグイ来ます。米旨味、辛味、ちょい酸味と苦味。時間が経つとちょっとフルーティな感じも出てきましたが、このお酒にはむしろ不要に思えます。個人的な長野酒のイメージとはかなり違うけど、どっしりとした辛口で旨かったです。
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
2018年8月28日
西之門 純米大吟醸35 スノーボード帰りのお土産シリーズ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月21日
西之門 純米吟醸 ひとごこち 夏吟おりがらみ無濾過生詰 17度と度数高めですが、飲みやすくて好みの味でした。
2018年5月14日
西之門 純米吟醸 美山錦 瓶火入れだけどシュワシュワです。
2018年2月24日
