無濾過特別純米生原酒。リンゴ調の酸味が勝った香り。香り自体は弱い。口に含むと酸味、苦味、甘味、旨味がバランス良く出てジューシー。ピリピリ感は極々弱い。純米生原酒らしい奥行きさがあって美味しい。ジューシーだけども甘味が強過ぎるといったことがなく、後口がスッキリして余韻が良いので、どんどん飲める。全体的に程よい旨味・甘味に、渋味・苦味がいい感じで出ていると思う。高松市のヒサモトで購入。なんと4合瓶で1153円(しかも税込み)。コスパ抜群。雷に撃たれたような衝撃的な味わいではないけど、この味・この価格で通年、気軽に飲めたらある意味最高ではないだろうか........と、思う。
特定名称
特別純米
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1