楯野川(たてのかわ) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

楯野川のクチコミ・評価

rui
4.0

初の楯野川

香りは流石の大吟醸。

開けたてはアルコール感を感じたが、

少し経つと梨の様な香りが際立ってきました。

日が経つ程、増すタイプ？

追記

ではなかった様です。
ですが、酒由来なのか、単純に保存環境が
宜しく無いのが考えた結果、
保存方法が良く無いと考えるに至り、
専用冷蔵庫の導入を決定しました。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月24日
Shuichi Nagata
3.0

すっきりした味です。パンチに欠ける⁉️

2017年9月17日
Hiro
5.0

楯野川の主流です。最近ハマっている銘柄ですが、バランスが良くて人に薦めやすいです。香りはミネラル感の中に、メロンの様な芳醇さと柑橘系のピリッとした酸味を感じます。口に含むと、キリッとした辛味と共に、丸みのある甘みを感じます。芳醇な旨みが広がりますが、全体的に滑らかな呑み心地です。バランスが取れていて、主張する酒ですが、料理とも合わせやすいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月4日
darkstar
3.5

ひやおろし
しっかりした味

2017年9月2日
スズ生酛
3.5

直江兼続もそんな性格だったのでしょうか？
キレッキレです。
純大なので、キレッキレのスッキリ(´ε｀ )
愛の兜の意味がわかる気がします（≧∇≦）

2017年8月27日
鞠太郎
3.5

スッキリ系。
重みがないお酒でキリッと飲みやすい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年8月24日
R9-D2
3.5

さすがは純米大吟醸。
冷えていても綺麗な香りに、甘味を感じる。
気持ちいい余韻がある。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年8月14日
梅子

楯野川上流純米大吟醸

2017年8月14日
Takahiro Iwata
4.5

流石、楯野川。削ってもしっかり米の味わいが残る最高のお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年8月13日
八王子市役所
2.0

楯野川は居酒屋で二種類(種類忘れた)飲んだことあるけどものすごく美味しかった印象。

その期待を込めての雄町だけど、これは想像してた雄町の味じゃない！
ショック…

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年8月8日