楯野川 （たてのかわ）

想像してたよりは美味しかったが足は早めだった。

楯野川　渓流　爽辛

爽やかな香り
旨みを感じる先からキレがくる
辛い、喉にピリピリ

正に夏の酒
日本酒は奥深い

巧みな技に感謝、乾杯

清流 楯野川 出羽燦々
嫁さんの実家 山形県酒田の酒
義理の妹からのプレゼント

柑橘系の香りがします。
ほのかな甘さで淡麗です。
後味が少し残り、口全体に味が広がる。
でも、肉より魚に合う味かな。
スッキリ飲みたい方には向かないかも。
好みなので、そんなことはないか...

純米大吟醸　たてにゃんvol.8
落ち着いた甘味旨味がふくらみ、そのあとじわじわと辛さを感じる。猫のかわいさと違って辛口です。

誕プレに頂いた 山形 楯野川 ほんのり甘口でもサッパリよりの辛口？

楯野川。純米大吟醸。
720。
今月の13本目。
よく目にする銘柄です。
甘味が強く、酸味はほどほど。
思ったより辛口でした。
喉越しよし。
うまい。

楯野川　純米大吟醸　雄町

天満のお寿司屋さんにて♪
日本酒リストに
山川光男さんを見つけたのだけど、
切らしているようで
こちらを勧められました^ ^
ほんわりとした吟醸香が
長く続く余韻
しっかりとした印象です^ ^

お寿司屋さんだけど
お寿司の写真を撮っていなかった
いつものパターン（笑）
お猪口を選ばせてもらうのは
良いのですが
悩みすぎて板前さん苦笑い(´･ω･`;)

一度飲んでみたかった楯野川の夏酒です。

日本酒度が＋12という事で。
バシっと辛いのかなぁ？とワクワク(^_^)

キンキンに冷やして飲むのが良いとの事なので、
キンキン！マイナス5度のレマコムから出して、

さぁ♪開栓(^_^)

詮を開けると、
薄い吟醸香。

口に含むとスッキリとした酸味の後、
すぅっと苦味。
甘みはないです。
ホントにキリリと酸味が効いていて
そんなに辛くないんですよ。

スイスイ飲めますね。
3日目あたりからの方が
酸味が落ち着いて美味しかったです。

楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛
(4合瓶 税込1,760円)


スイカの花が咲きだしたよ♪

昨年は2玉収穫。
大玉スイカだったのに採れたのは
かわいい小玉でした(^^ゞ

今年は小玉スイカで再チャレンジです。

うまくできれば良いなぁ♪

楯野川　渓流 爽辛　純米大吟醸　夏酒

ピリと辛くてわずかにシュワっと来る感じが
何とも心地よいです。
香りは淡いけど、逆にスッキリ飲める。
まさに暑い夏にぴったり来る。大好きです。

楯野川　純米大吟醸　渓流　爽辛

辛口だけどスースー飲めます。
香りとガス感が期待より少なかったので3.5点で。