初孫(はつまご) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

初孫のクチコミ・評価

Inusuke
4.0

魔斬

辛口だけど角がなく、まろやなであっさりめ
やきとりと相性良し。どんどん行ける

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年9月14日
☆Shige☆
4.0

山形県東北銘醸さんの生酛純米「初孫」

山形県産美山錦 100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリした乳酸漂う香り。
一瞬喉元がカッとくる酸味。
薄っすらとしたビターな吟醸香。

お米の味と生酛が凄くドッシリしているようで、全体的に乳酸感でスッキリしてます。
ビター感が最後まで残るような感じですかね。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年9月9日
kunihi

魔斬生もと純米本辛口

2019年9月6日
ドリームハート
4.0

純米大吟醸、初孫、生酛造り。
生詰、限定品。
山形県警酒田市（日本海のほう）の東光酒造さん。
とても美味しくいただきました。
料理と合うっていうより、お酒だけで感動する味です。
300mlで500円くらい。
６本セットで買ったけど、スーパーに普通に単品で置いてあるはず。
山形だったら普通に買えるんじゃないかなって思います。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月5日
chi310
4.0

久々の。
秋田の酒が見当たらず。
出羽燦々100％に惹かれて。
開けたては何となく不安定な飲み口で失敗したかなぁと思うけど。

ガッツリ冷やしたら、濃厚な旨味が後を引く恐ろしい子になった(*_*)
うん、山形のお酒も間違いない美味さ‼️

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月12日
くまさん
4.5

初孫魔斬生もと純米本辛口
辛口の中に芳醇な旨味がたっぷりで、これは旨い‼️好きです

2019年8月7日
五花酒造
4.5

初孫しおさい純米大吟醸

夏酒らしく風味すっきり後味さっぱり。
よく道の駅に置いてあるので、なぜか嫌煙してたけれど
飲んでみると今まで飲まなかったことを後悔。

おすすめの１つ！

2019年7月30日
まばたき達磨
4.0

山形の生酒限定頒布会
[7月頒布part③]

初孫純米大吟醸生酛造り生詰出羽燦々

スッキリまろやかな口当たり

2019年7月25日
こまつがわ
3.5

初孫　伝承生酛本醸造。冷やして飲んだら少し甘めの旨口だけど、ちょっと頼りない感じ。燗にしてみたら、キレが良いしっかりした味になりました。お燗の方がgood！

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月7日
JI-KA-
2.5

初孫「しおさい夏吟醸」純米大吟醸(¥1350+税)
美山錦精米歩合50%、日本酒度+3、酸度1.4、アルコール16度
香り:桃系の吟醸香が華やかで、甘くフルーティー。開栓直後はアルコール臭が気になってましたが、徐々におさまってきました。
味わい:柔らかく甘い水のように口に入ってきて、少しの甘酸っぱさで喉を通り、後味は舌に苦みだけが残る。苦みでスッキリ、酸味も強くない。アルコール16度ですが、辛さは最後にじんわ～りで全く辛くない。
ラストの苦キリッと感が暑い夏に合いそうです！

二日目。香りは甘さが減りスッキリに。
後味に酸味が加わり、苦みと辛さが増した感じ。バランス的に甘さが目立たなく、淡麗辛口になりました。苦みが結構気になるかな～。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年6月23日