栄光冨士 （えいこうふじ）

【栄光冨士】
「酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒 2025」
アルコール分16.1度
精米歩合50％
日本酒度-10.0
720ml1,980円

【味】
「栄光冨士」らしいフルーティな甘さだが、ややジューシーさが際立っており、今まで飲んできた「栄光冨士」の中ではややくどさのあるテイストという印象。
最後の若干の苦味で締めるキレの良い後味。
飲んだあと、ほんのりお米のような香りが鼻を抜けるのが心地よい。
「栄光冨士」は毎月季節限定商品を出してくれるので、追いかけるのが楽しいです（どの商品もクオリティ高いので安定感・安心感もあります）。

栄光冨士 純大 酒未来 無濾過生原酒 壱號 税込2008円

含むとチリチリとメロンやマスカットな甘酸味
果実なフルーティ甘旨味
後半は酸味でスッキリ

本家によく似た味わいでウマ過ぎ
たまらない華やかなと派手な果実甘旨味なのにスッキリで飲みすぎちゃう
アル16度というところも非常に良いです
以前はもう少しトロッとしてた記憶ですがフレッシュでウマー

今日のアテは水菜メイン
会社で障害者雇用の方が作ったものとかでたくさん頂きまして
余るとなぜか私にたくさん押し付けてくるので断りきれず、ありがたくアテに頂きます

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　星祭
まろやかで甘みのある口当たりの後、上品な酸味がやってくる。
その後は奥行きのある米の旨みが広がるが、その間バックボーンには心地よいミネラル感が酒を引き締める。
上品且な味わいの漂う私好みの酒。

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸 無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：16.3度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
パインのようなフルーツ感に
重厚な旨味が広がります。
程よい苦味もあり甘すぎない
とても美味しいお酒でした。

純米大吟釀 無濾過生原酒 星天航路 2025

原料米 北海道産 彗星
精米歩合 50%
酵母 YK009
日本酒度 −2
酸度 1.7
アルコール 16.9%

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 KO-RIN

原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 −7
酸度 1.7
アルコール 16.5%

原料米 兵庫県産 愛山
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 −8
酸度 1.8
アルコール 16.1%

栄光冨士　サバイバル　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は玉苗を使っています。
久しぶりに角打ちで栄光冨士を頂きましたが、
相変わらず香りも味わいも誇張気味！
でも、やっぱり好きなタイプだよなぁ🥰
日本酒にハマったきっかけ銘柄の一つだしね😉

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
ほどよい酸味と甘み。バランスがよい。

榮光冨士　サバイバル 2025 episode:03
純米大吟醸　無濾過生原酒
冨士酒造株式会社


単身赴任先に帰る途中、こちらを購入🍶
酒未来と悩みましたが、お初のこちらをゲット👍

さすがJDG、良い香り💕
冨士さんの吟醸香は大好きです🎶

幻の酒米「玉苗」、確かにしっかりとした米の旨味は感じます💪
最近飲んだ冨士さんの中ではきれいな味
日本酒度マイナス４、アル度１７なのか、クリアで飲みやすい、珍しい食中酒向け✨

まぁ自分は食中に飲むのでどうでもいいですけど、このお酒は旨いですよ～(ﾟ∀ﾟ)


北国秋田も暑い☀️
しっかり食べて飲んで、早めに寝る😆
夏バテしないようにしましょうね〜💦