金澤屋(かなざわや) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

金澤屋のクチコミ・評価

仕事前日は2合まで
3.5

福島県は喜多方からの『金澤屋』純米夏酒なつのほし。蔵の街、喜多方の自慢の一本。コスパ抜群です。

含み香は、薄っすら甘いバニラビーンズが漂う柔らかさ。口に含むとこの甘味、酸味そして辛味が相まって非常にバランスよく口の中で広がります。しまいは、まとまって切れよく引いていきます。

１升僅か2000円。この味わいをこの価格で提供してくださる酒蔵に感謝しながら、令和最初の猛暑日の夜を楽しませてくれた一本でした。

特定名称純米

原料米チヨニシキ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月30日
noda
4.0

日本酒度＋10だが、そこまで辛くなく飲みやすい。

特定名称特別純米

2019年5月17日
仕事前日は2合まで
4.0

福島県喜多方からは、金澤屋。+10度という超辛口特別純米です。

ただ辛いだけではなく飲み飽きしない味わいを追求した純米生酒。正直、辛さはあまり感じません。口当たりは、サラッとした柔らかさが印象的。むしろ、生酒ならではの、米の旨味と甘味がキレ良く調和してアタックしてきます。

2000円台前半で、この味わい。蔵元の杜氏さんたちに感謝しながら杯が進みました。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月14日
Takashikawa
4.0

金澤屋特別純米頂きました。一升瓶で2.200円程でしょうか。旨辛！デイリー日本酒！この価格で○です。またみつけたら購入します。ご馳走さまでした。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月18日
Mr.orange
3.0

試飲会にて、美味しかった

特定名称特別純米

原料米夢の香

2018年10月21日
仕事前日は2合まで
4.0

福島県は喜多方の喜多の華酒造さんが醸すブランド『金澤屋』
今夜は、夏酒のなつのほし純米酒をいただきました。麹米は飯米のチヨニシキ。こちらを福島県のTUA酵母で仕込んだ一本です。含み香は、ピーチ系。ほんのり甘い口当たりから、綺麗に切れて甘くありません。キレ味抜群で、グイグイ杯が進みます。
この味わいでこの価格(約2000円)　福島県の飯豊山からの仕込み水と丁寧に仕込んでくれた若い四代目蔵人たちに感謝です。

特定名称純米

原料米チヨニシキ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月11日
梅子

金澤屋辛口純米

2017年11月19日
あふせ
4.0

特別純米吟醸。大吟醸で無くとも十分な力強さと旨味を持つ辛口です。

特定名称大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年4月17日
saori
4.0

こちらも好きなタイプの味でした?！
夏はスッキリした切れ味が欲しくなるのかも(^-^)

2014年8月5日
じいけ
4.0

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月13日