ロ万 （ろまん）

実家に帰る途中の酒屋さんにて購入した1本。

グラスに注ぐと香りは少し控えめ。綿飴のような甘い香り。
頂くと旨味とほんのりとした甘味。
後口にかけても旨味。ほんのり苦味で締めていきます。

出張先に持参したところ、ホテルの冷蔵庫の設定が悪くお酒を凍らせてしまい…
室温で解凍したものを頂いたため本来の味わいではないかもしれませんが、充分に満足な味わいでした！

しもふりロ万
初めて行ったお店で呑みました。
秋酒、🍶美味しい。

うまい！！！！

備忘録

好みのテイスト、フルーティな印象だが、詳細覚えていなく。。
ただ、この県のお酒は、何を飲んでも、フルーティで飲みやすい印象が強いです。

1年半冷藏熟成

口万　しもふり口万
口万は甘み強すぎかな？という個人的これまでの印象でしたが、これを飲んで口万のイメージが変わりました。
素晴らしいバランスと感じました。甘さもすっきりきれいで、甘ったるいくどさなど皆無。今期二度購入しましたが、もう一回買いたいくらいです。

昨年の冬につくられ、ゆっくり寝かせたというしもふりロマン。
年齢のせいか肉の霜降はきついけど、こんなしもふりは大歓迎。しっかりした旨味とお米の甘味、うすにごりきれいな色もたまらん。
燗でもいけるらしい、、、
うすにごりの燗って気になる。

しもふりロ万

１６度あるが舌あたりは柔らかく、重たさはない。じんわりと旨みが広がっていく。強く主張してくるものはないが温度が変わると違う顔をするタイプ。

【ロ万】
「しもふりロ万　純米吟醸　うすにごり原酒　一回火入れ」
精米歩合55％
アルコール分16度
720ml1,815円

【味】
うすにごり原酒ながらそこまで尖った酸味はなく、透明で落ち着いたフルーティ系甘旨酸味を心地よく楽しめます。
これ程綺麗な味わいって実は大変な作業のなせる技なのかも。
あと個人的にはラベルに記載の情報量の多さは日本酒初心者的には助かります（ラベルを読んでもどんな味わい、どんなコンセプトの商品か全くわからない日本酒が多いので）。
「十ロ万」も綺麗で飲みやすい味わいでしたし、「口万」とは個人的に相性が良い気がします。

口万 純米吟醸 一回火入れ（福島 花泉酒造）
おいしい〜〜🥺

しもふりロ万　純米吟醸