戦勝政宗 （せんしょうまさむね）

銀座君嶋屋🍶
東北おりがらみ生酒のみくらべ❄️

今年最後
〆の酒は、いかにも今年ならではの銘柄
勝山 純米大吟醸 「戦」勝政宗！ （戦か！？ 予想はついてたがベタだな）
今年はウクライナで戦争が勃発したりで「戦」の文字に良い印象は無いが
戦うという事は人生において大事な事
例えば競争における戦い、競争なくして進歩も無し！
そして自分との戦いもまた然り、己を律する！ 難しくも有り必要でも有り！
人によっては病気との戦いも有るだろう🤔（世間はまだコロナと戦ってるしな）
ある意味、混同しがちだが諍いや争いと戦いは別という事だね（良い事言った気になってないで早くレビューしろよ）
さて、今年一年のサケタイム活動を〆ますか！
香りは華やかで甘い（戦勝なのに？ 寧ろ戦勝だからか）
ベリー系と乳酸、なんとなくイチゴミルク（戦勝なのに？）
そこからチョイ杏、シナモン
口当たりに瑞々しさを感じ、果実味と甘みからチョット強めの苦味
終いはサーっとした酸味、キリッとした辛みでスッキリとキレていく
似てる！スッキリした感触は別にして香りや味わいが作の雅乃智 中取りあたりに！（山田錦で仕込んだイマドキの純米大吟醸は似て不思議は無いんだよ、ケドあそこまで甘く無いだろう）
これでシュワッと発泡感が有ったらインプレッションN（雅に似てんだから当たり前だろ）
チーズと一緒にデザート酒として良し👍

これで2022年のレビューは終了です
アタシの稚拙なレビューにお付き合い頂きました皆さま、どうもありがとうございました🙇🏻
また機会が有りましたら宜しくお願い致します👋👋👋👋👋

さてと明日上げるレビューの準備しなきゃ🤣

日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶

製造年月2022.09
宮城県 勝山酒造 仙䑓驛政宗

純米吟醸 ひとめぼれ 袋搾り 火入れ
精米歩合 50%

alc.15℃


色合い・透明

香り・・うっすらマスカット

含み・・すっと

味わい・すっきり＋苦味

余韻・・そのまま切れる

********************************************************************
フルーティな香りのまますっきり切れる。
ちょっと濃いめの料理に合いそう。

2022/10/24 楽食 みつ家
戦勝正宗 特別純米

南部美人のプリンセスミチコ？
いいえ。
MIRROR MIRROR？
いいえ。
こちら戦勝政宗でございます。

お金のかかってそうな瓶に惹かれて買いましたがお味の方は果たして。
サクッと感想です。
・うっすらフルーティーな匂い。
・スッキリ。
・割と軽やか。
・甘い。
・酸味少々。

瓶とラベルのデザインにステータスを全て降ったような感じですが味も悪くなく飽きる事なく飲めました。
悪くはないのですが特に何かが際立った味わいと言う訳でもなくあまり印象に残るタイプではないと感じました。
とは言え普通の飯米でこの味わいを出せるのはやっぱり純粋にすごいなぁと思いました、はい。

東京都江東区ははせがわ酒店亀戸本店さんを訪問して購入(720mL税込1,815円)。

#バズり待ち酒シリーズ第140趣

スタンプラリー　勝山さん　

戦勝政宗　特別純米　ひとめぼれ

SAKETIMEで印象に残ってた銘柄ですがなかなか酒屋さんで見かけませんでした。亀戸にて発見したので早速。

酸味が想像していたよりも無く、ふわっとお米の香りの旨口の酒でした。飯米のひとめぼれで作ったお酒ですがいいですね。
瓶もカッコいいです。

戦勝正宗　純米吟醸
お米は調べたところ、
山田錦、蔵の華、ひとめぼれと、
まあ色々と組合せしてますね。

味わいはフルーティー。
宮城の辛口酒とはひと味違うタイプ。
肉料理に合うとの事で、確かに魚よりも肉の方が、
良いでしょうね〜

宮城県 仙台伊達家 勝山酒造さんの特別純米「戦勝政宗」

久しぶりの華金✨サッサとアテを作って堪能します😊

宮城県産 ひとめぼれ100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。仄かなアルコールの香り。
チリチリとした酸味、余韻にビター酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。

ズッシリとしていて甘味を感じ、余韻は名刀で一刀両断したかのようなキレの良さ。
食前からでも全然問題のない辛口薄っすらフルーティです。
食後までずっと飲んでられますねぇ😊

美味しいです🙌