阿部勘 （あべかん）

出荷年月23.08。純米vol.2。火入れ。
最近の阿部酒造のラインナップの中では、酸はかなり少な目、風味も穏やかなグレープフルーツ、ボディや余韻は有る方だが決して膨らまない。
この余韻が膨らまずタイトでクリアなのが最近のあべの最大のウリであろう。
何気なく飲んでも何か光るものを感じてしまう。なんなんだろう、この感覚。

vol.1はいわゆるおりがらみの華やかさで味が沢山あったが、今回のは色々削がれたとてもシンプルな味わい。

あ、これも冷凍庫でキンキンに冷やして味わい、数日で飲み切るのが良いと思う。一週間後には光るものを感じなくなってしまう

お寿司たべたい

阿部勘純米吟醸金魚ラベル
金魚の写し絵が美しい
キリッと優しい辛口の日本酒度0
極小に甘みも感じとれ
見て飲んで2度楽しい金魚ラベル

あべかんの夏。ラベルの裏にも何か隠れているね。

阿部勘 純米吟醸 金魚
1870円

阿部勘の金魚ラベル、完全にジャケ買いです
この涼しげなラベルだけでも買う価値あるかなと
飲んでも夏酒らしくシュッとした酸味に軽い渋旨、葡萄系ですかね？

夏酒らしく飲みやすいので気にいる人も
多いのではないかと
サクサクいっちゃいます
自分的にはちと好みと違うんでリピはどうかなーと
決して悪くはないのですが

ま、何にしてもラベルが最高、
日本の夏って感じですよね


この瓶って真ん中あたり、
丁度金魚が見える対面をわざと
歪ませてるんですかね？
ウチのは歪んでてそれが余計に
金魚鉢感を出してますね

あべかんの夏酒。軽くて、スッキリ系。水のような飲みやすい感じ。最初の一杯に。

純米吟醸。
金魚って何よって思ったらラベルの裏なんですね。
優しい旨味は時間がたつごとにふくらむ、食に寄りそう食中酒。飲みやすく主張しすぎない、魚に合わせたい日本酒。

阿部勘の金魚。夏酒だけどまだ夏ではないんですよね。夏酒らしいスッキリ爽やか。美味しい。

阿部勘金魚ラベル。今年の金魚はちょっと違う！
甘酸爽やか。赤武に似てるかな？去年までは水⁉︎と思うほど口当たりの味は感じなかったけど、今年は甘みと酸味を感じるけど香りは強く無いので食中酒として最高！
アップデートしてますね！

阿部勘 純米吟醸 夏酒 金魚ラベル

飲んでみたかった一本
香りは弱めにバナナ
すっきりした口当たり
初日は硬めで個人的にはドライ過ぎでしたが、
2日目以降は丸みが出て
弱めな甘みながらこの季節にふさわしい
ドライなバナナ感が美味しかったです

裏に見える金魚のラベルも涼しげで素敵です