やまユ(やまゆ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

やまユのクチコミ・評価

Toshy
3.5

冷蔵庫保管年末なので開栓しました。香りほぼなく含みガスが溶けこんでいる感、そしてくるかすかな甘旨味＋強めの酸。普通に旨いですね

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月31日
コリ
4.0

新政 23種類飲み比べ会♪ (*^^*)

2019年8月14日
コリ
4.0

新政 23種類飲み比べ会♪ (*^^*)

2019年8月14日
パパパK
4.5

すこぶる美味しい

2019年7月12日
akim
4.0

やまユ　美郷錦　2013　4.0
きれいな甘旨軽酸。ビリジアンほどの複雑さはないかな。
大休７　横浜　寿司処かぐらさんにて

原料米美郷錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月29日
オサッチ

2015/05/16

2019年2月9日
さっかりん
5.0

明けましておめでとうございます(^_^)
２０１９年初酒はとっておきのやまユにしました。

わー(*´∀｀*)

思ってたより軽くてキレッキレ。
ピリピリするガス感もあって、舌の上にわずかに残る、レモンの皮みたいな渋みもむしろ爽やかな余韻として楽しめる。
おせちと合わせていますが、キレよくてクセは強くないので、味の濃い食材でなければ合ってくれますね。美味いです。

原料米美郷錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年1月1日
cdp
4.5

美味しい！

2018年12月28日
gonzalez
4.5

桃やまユ
緑やまユがリリースされましたが、約1年寝かせ(自家熟成)の桃やまユを開けました。桃やメロン、木香。あー、これは美しい……。コスモスっちゃコスモスなんですけど、深い甘さと角のとれた酸。後味も綺麗でキレが素晴らしい……。これは完成度が高いお酒です。いつもの新政より優しく、いくらでも飲めるとはこういうお酒のことをいうんでしょうね。緑やまユも楽しみです！

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月21日
吾郎丸
4.5

【新政酒造(株)】

やまユ改良信交

720ml

ラベルは桃色の和紙にやまユとシンプルです。

新政酒造の中ではしっかりとしボディーの濃旨辛口。
熟成は今後のトレンドですね！
regular seriesと一線を期す仕上がりで美味しいです(^.^)

熟成を考えるといよいよ我が家にも日本酒専用冷蔵庫の購入も考慮しなくてはならないです。

特定名称純米

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月11日