天蛙 （あまがえる）

天蛙クリアドライ
新政酒造株式会社

今日も朝から連続投稿スミマセン💦

４本目は自分が持ち込んだお酒🍶🍶🍶🍶
今季から定番酒の仲間入り？

相変わらずのガス感.。o○
王冠を慎重に少しずつ開けましたが、一度断念して追加で30分冷凍庫で冷やしてもらいました💦

ようやく開栓していただきましたが、秋田の酒神が感じたように、確かに甘味感じます(ﾟ∀ﾟ)
でも通常カエルより澱が無い分、酸味少なめでクリアな感じ🎶

皆さんにも満足していただいたようなので良かった👍


やはり持ち込み多いと、間にスパーク✴️系は欲しいですね💪

【天蛙 Clear（新政酒造）】
低精白でありながら、透明感ある味わいを実現したスパークリング純米酒。
米の旨みをしっかり残しつつも、驚くほどクリアでシャープ。
ガス感は程よく穏やかで、口に含むと軽やかな酸が広がり、瑞々しい印象。
後味はすっきり、まるでライムウォーターのような爽やかさも。
通常版よりも雑味が少なく、整った酸とほのかな甘みのバランスが美しい。
アルコール度数10%、スパークリング日本酒初心者にも勧めやすい一本。
「低精発泡」「常時要冷蔵」ゆえ、取り扱いは難しいがその価値は十分。
開栓注意の表記も納得のガス圧で、抜栓後も品質が落ちにくい。
モダンな食中酒としても、乾杯酒としても映える汎用性が魅力。

秋田・新政酒造の限定スパークリング「天蛙クリア」。低アル・発泡の一本ながら、輪郭のある酸味と透明感のある旨みが秀逸。一般版「天蛙」と異なり、二次発酵の際に瓶内加熱殺菌を施しているため、にごりはなくシャープな仕上がり。口当たりは滑らかで泡立ちも穏やか、やや辛口寄りで、洋食や前菜にも好相性。甘味よりもキレ重視の人におすすめ。

GWでの飲み会へ持参した一本！
やっぱり雨蛙は美味しいです。このヘタレない泡感最高です！！

新政　雨蛙
低酒精発泡純米酒
アルコール分　9%
原材料名　米（秋田県産）米麹（秋田県産米）
原料米名　酒造好適米100%（秋田県産）
精米歩合　麹米60%　掛米60%
使用酵母　きょうかい6号
発酵容器　木桶（12号）

開封に15分程かかりました
心地よい発泡感
爽やかな香と
心地よい酸味
炭酸ジュースを飲んでいるかのような
とても美味しいお酒でした

二日目は炭酸が落ち着いたものの
美味しくいただけました

噂通り開栓までに20分ほどかかりました。今まで飲んだ発泡日本酒の中で一番の強炭酸でした。
アルコール度数低め(9%)、ほどよい甘みと酸味、とても飲みやすかったです。

天蛙　純米酒　めっちゃ元気

記録用。

天蛙　低酒精発泡純米酒
新政酒造株式会社


昨日飲んだカエル🐸

2024年6月製造の11月出荷、06ロットとなります👍

昨日はサケキャビネット、マイナス10℃で2時間30分くらいだったかな？
一発開栓じゃん👍と思ったら、ちょっと凍ってた(ﾟ∀ﾟ)
凍ったとこから湧いてきて、ヤバいと思いましたが、大きめのグラスだったのでセーフ😅
やっぱりカエルの開栓は要注意⚠️ですね.。o○

味は、酸味はあるけど酸っぱさを抑えたグレープフルーツジュース🎶
６も美味いがこっちも好き💕

以前より発泡のレベルはかなり落ちたと思いますが、そのせいかグビグビっといけてしまう💨
自分のバカ舌レベルですが、新政さんのお酒は総じて米感がない？少ない？と感じます💦
米で造っているのに米を感じさせない、だから面白い✨


３月は年度末、気忙しいけど好きなお酒🍶飲んで乗り切ろう💪
健康診断もありますけど、大病がなければ良しと考えてます笑

一生開かない酒
結局開けるのに30分程かけて少量溢れてしまう

味は酸味とナチュラルカーボネーションのバランスは最高