山本 （やまもと）

山本　蔵付分離　ゴージャス山本酵母
株式会社　山本酒造店


仕事の帰りに山本酒造店へ寄ることができました🚙
蔵でしか買えないお酒のようです😁

いつでも行けるので取り敢えずゴージャスをGET🎉


しっかり冷やしても開栓した瞬間に甘酸っぱい香り👍

カプロン酸エチル系とありますが、確かにリンゴ系。

でも含むと甘過ぎず、でも酸味も控えめでサラッとした味です🍶

アルコール感もあり、渋辛の余韻もあります😁


これはいつもの山本よりも正統派の日本酒？

派手なラベルの山本は裏書きどおりにコンセプトやこだわりが強い気がしますが、こちらのお酒は酵母を生かした丁寧な造りのような気がします😲


純米吟醸クラスで値段も1500❗

安くて美味しい山本さんにしては優等生的なお酒と思いました😆


また近くに行ったら、次はセクスィーをGETですね♥️

はせがわ酒店購入
サンシャインイエロー
カツオと夏野菜のソテーを肴に
山本は安定の旨さ

7号酵母シュワシュワさっぱり

純米吟醸 サンシャインイエロー。
山廃らしさもありつつフレッシュさもあり、夏らしい爽やかな日本酒。
後味もキレよくスッキリ。

◆山本 純米吟醸 フォレストグリーン（1,689円）

すっきりしていて、朝10時頃の木陰の涼やかさのイメージ。
もう少し余韻が欲しいような気もしますが、このキレがこのお酒の持ち味で、魅力なのでしょうね。夏向きかと思います@自宅_20220726

山本　ストロベリーレッド
株式会社　山本酒造店


ここから３本連続投稿〜😁😁😁


久しぶりに山本さんのお酒を買いました😅

秋田も暑かったのでクエン酸を求めてこちらをゲット❗

久しぶりのせいか、美味かった🍶

苺の味はしませんが、軽甘でジュワッとした酸味。
香りとアル感はほぼ感じません。
飲みやすい高酸味酒〜♥️


最近は嫁さん（👹嫁）も一口くれと飲むのですが、美味いと言ってました😁

山本さんは色々なお酒を出していて、一通り飲みましたが、やっぱりブラック系の３種類は旨いと思います👍


また気が向いたら買おう😄😄😄

山本　サンシャインイエロー　
山廃の夏酒　パイナップルの様な爽やかな酸　最後の弱苦味が◎

山本　インディゴブルー　純米吟醸
後味のチョイとした苦味
好きです

スパークリング　ヤマモト

サッパリしますね。

山本 ドキドキ 純米吟醸　こちらは美山錦だとのこと。なんか香りはそう強くなく、爽やかな感じ。これは山本に共通してるものと思われ、前回のターコイスブルーと一緒。味わいもやっぱりこれまでの山本と似てるとこがあり、スキっとサラッとした感じ。ストライクゾーンど真ん中ではない、が、夏にはいいのか…な。