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山本 (やまもと) 日本酒 秋田 山本合名会社

山本 （やまもと）

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秋田 / 山本合名会社

4.03

レビュー数： 2243

通販価格帯： ¥1,100 ～ ¥16,500

山本のクチコミ・評価

  • utsurofu

    utsurofu

    3.5

    山本7号生原酒　純米吟醸
    美山錦100%55%16度+2 1.7 0.8 一白水成酵母
    上立ち白い瓜系　ガス感　サラサラ酸から旨味甘味南国感 軽く苦味ほんのりジューシー　輪郭はっきり6号よりバランスが特にキレが軽め。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月8日

    utsurofuさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • utsurofu

    utsurofu

    3.5

    山本6号生原酒　純米吟醸
    美山錦100%55%16度+2 1.6 0.9新政酵母
    ガス感　サラサラ酸苦味から米の旨味の深さがいっきに出て来る　最後のキレが苦うまでしっかり。　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月8日

    utsurofuさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • からあげ

    からあげ

    5.0

    山本　純米吟醸原酒　6号酵母
    ほんのり柔らかい香り、絶妙な甘さ、後味スッキリ
    自分好みのお酒です！肴には鍋ものが良いと思います。

    2020年2月8日

    からあげさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • はっしー

    はっしー

    5.0

    1536/72 0ml
    6号酵母　
    美味しい！
    また、買う。

    2020年2月7日

    はっしーさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • sagi

    sagi

    3.5

    山本 6号 7号

    まとめて投稿です
    6号 美山錦55%精米 日本酒度＋2 酸度1.6 アミノ酸0.9 アルコール16度

    7号 美山錦55%精米 日本酒度＋2 酸度1.7 アミノ酸0.8 アルコール16度

    どちらも果実感ある甘酸ジューシーなお酒
    6号がブドウ系な味で 7号がバナナとかメロン系の味かな

    開栓後は日々まろやかに味変 置き過ぎると甘だれるので早めに飲むのが良
    裏ラベル一応両方添付したけど内容全く一緒w

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月5日

    sagiさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • No.6

    No.6

    4.5

    山本 純米吟醸原酒 7号酵母
    6号酵母と悩んだがこちらを購入
    スッキリとしたいい意味で水の様
    甘さはほんのり、酸味は心地よく甘味を引き立てる
    終わりの苦味が甘みと共に気持ちいい
    美味い

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月4日

    No.6さんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • KajiKaji

    KajiKaji

    4.0

    山本合名　純米吟醸原酒　山本6号酵母　720ml　
    開栓当日は、少し、セメダイン臭が気になったが、翌日からは、気にならなくなり、すごく穏やかで、まろやかになり、旨味がまして、これからがたのしみです。

    原料米 : 美山錦
    精米歩合 : 55%
    日本酒度 : +2
    酸度 : 1.6
    アルコール分 : 16%
    産地:秋田県　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月2日

    KajiKajiさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • k!k!z&kε

    k!k!z&kε

    4.5

    山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 酒こまち 生原酒
    香りがとてもフルーティーで、国籍不明の甘い果実ジュースのようです。
    含むとその香りに乗って甘味がパッと来て、旨味を感じるかどうかの内に　スッと苦味が締める。
    開栓3日目ぐらいまでは微炭酸が爽やかで、それ以降は代わりに旨味が浮かんできた。

    先日からのオーディオ熱再開ですが、電源周りはしっかりとしておきたいと思い、今回手を加えた。が、医学用語でプラセボ効果と言うのが有り、オーディオ界でも よくあることとして囁かれる。生理食塩水を特効薬と称して患者に与えると症状が改善するというもの。オーディオでは自分の耳をどこまで信じられるかだが、利き酒の世界にも通じるものが有るのではと思った。
    1800ml 3,479円 (税込)

    2020年2月2日

    k!k!z&kεさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • Ko Taro

    Ko Taro

    瓶からして旨そう

    2020年2月1日

    Ko Taroさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー
  • 三匹のママ

    三匹のママ

    4.5

    7号酵母がどういうものか、きちんと学んだことは無いのですが、お店ではお一人様一本限りなのはよく覚えています。それだけ美味しい！
    香り、甘味、旨味＋シュワピリ、後からさっぱり感。いうことないです。大満足です。同時に6号酵母も購入したので、味比べも楽しみです！

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月31日

    三匹のママさんによる山本(やまもと)の日本酒レビュー