愛宕の松 （あたごのまつ）

2023 1031
☆☆☆☆

愛宕の松（あたごのまつ）

鮮烈辛口
精米歩合70%

新澤醸造店 + K （にいざわじょうぞうてん）
宮城県 大崎市

あたごのまつ　純米吟醸　ささら　おりがらみ生酒

冷酒で。
メロンやバナナっぽい香り。強めです。
爽やかな酸味と綺麗で柔らかな口当たり。とても上品な味わいです。余韻は普通。
飲み飽きしない味わいです。食中酒として良し。Lチキのレッドといただきましたが、意外と合いました。
日本酒初心者でも楽しめる味わいです。

2023/10/27 リカーポケットみずはた
あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒

IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶

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愛宕の松
コスパ最強です。1,100円ほどで購入。ですが、さすが伯楽星、愛宕の松品質です。この味がこの値段でと思えるレベルです。本醸造、一回入れで安定した旨さ素晴らしいですね。

あたごのまつ　白鶴錦

完全に忘れていたけど10月に運良く買えたお酒

穏やかな吟醸香にすっきりとした口当たり
口に含んだ時はほんのり甘いがドライな味わい
洗練された食中酒

開栓日→3日ほど寝かせた味わいの変化
★4.0→4.5

以下転載
最初の一杯というよりは後半の「お代わりを目的としたさらり酒」「箸休め」といったポジションの日本酒

言われると確かになんとなくそうだな〜といった感じ

【10月15日は五百万石の日】

令和3年に購入して呑んだもの

キレッキレのスッキリの食中晩酌酒といった印象

食事しながら呑めない自分としては、ちょっと余白があり過ぎな感が……

令和3年7月、東京都足立区にあるかきぬま酒店さんにて購入