どぶろっく （どぶろっく）

2021ver
結構酸味が強いのに、美味しいと思うのは、2021からくるマイルド感や旨味なのか？
表面的な軽さとは裏腹に喉の奥で感じる詰まった甘味
13度の割にグビグビは飲めないと思うのは3杯目だから？
でも美味い。
富士錦の生酒を寝かせたのと同じ風味
という、私にしかわからないコメントだけど
@春夏冬

夏どふろっく　活性にごり酒

通販購入。
これは絶対吹きこぼれるやつ！と警戒し、ラベルに書いてある通り蓋の開け締めを繰り返す。
蓋を回して空気を入れるとシュワシュワ~、閉めてまた開けてシュワシュワ~。
良い具合に澱が混ざったところでコップに注ぐ。

甘々のお酒かと思いきや、単体で飲むと苦味もあり、甘々ではない。
醸す森っぽい味。
意外と野菜サラダ、枝豆に合う😀
夏の間何本か冷蔵庫にあったら良いなー。
でも横にして置けないから常備は無理か。

光栄菊に続いて呑む
低アルコールにごり酒
しっかり米感あたり前
これ旨い好み
焼肉に合いました😄

どぶろっく夏
本日飲んだお酒。
あっさりスッキリ。

夏どぶろっく 活性にごり酒

繁桝をゆっくり飲むことにしたので代打
今年もリピ
甘さ控えめ　しゅわしゅわ旨辛
瓶ごとに違いがあるので一升瓶よりも四合瓶2本の方が楽しいかも

夏どぶろっく 活性にごり酒

本日はこちら♪
今日も暑かった…こりゃ梅雨明けてますな
ということで夏酒を抜栓
陸奥八仙の八戸酒造さんの一本
瓶内二次発酵のピッチピチ&シュッワシュワ
控えめな甘み&しっかり旨辛がドストライク
終盤はお名前通りロックにトライ
たしかにキンキンキープがベスト
アル13度もあり結構なスピードで瓶空け♪

陸奥八仙 夏どぶろっく。
活性にごり酒。
簡潔に表現すると夏の雪だるま。
夏のにごりの王様では？

開栓前に傾けてしまい、やってしまいました。
日本酒ライフ史上１番暴れる。
真夜中のプシュー
元気な元気なにごり酒。

味はおじさん大好きクリームソーダ。
口に含むと柔らかい泡がシュワシュワっと。
甘み控えめ旨味強め。
買って後悔ないやつ。

夏どぶろっく 活性にごり酒
720ml ¥1,830-

昨年飲んで好みだったどぶろっく、今年も購入出来ました。
今年は開栓は少しおりが浮き上がってきたものの、難なくクリア。今年もさっぱりスッキリサイダー。しかもこの真っ白でほとんど甘くないのでいくらでも飲み続けられる。アルコールも低くて次の日もすっきり。素晴らしい。お店にあればまた買おうかな。

2022/6/14
どぶろっく　夏

夏どぶろっく　活性にごり　生

吹きこぼれました。強炭酸、スッキリした旨味が好き。甘すぎず、辛すぎず、酸っぱすぎず、程良い感じ。炭酸抜けても美味しそう。食前、食中、食後いつでもオッケー。
13度でクイクイイケます。720ml 1,540円(税込)。
【追記二日目】旨い！すぐなくなります。炭酸シュワはいまだ十分、牛肉とピーマンとナスの炒めものと湯豆腐(夏だけど、部屋をキンキンに冷やして)をアテに。残りあと少し。炭酸抜けて飲んでみよう。
【追記三日目】炭酸だいぶ抜け(ちょいシュワ)。酸味が出てきた。旨い！ごちそうさまでした。