雪の松島 （ゆきのまつしま）

色は透明、香りは爽やか感じ。下にピリッと微発泡を感じ程よい苦味と酸味でスッキリな味わいです。
　
冷えてたやつを常温で置いといて温度が少し上がるとジューシーで甘酸っぱい味わいに。

¥1,380（税抜き）

雪の松島　純米酒

お米の味わいがしっかり感じられたお酒でした

酒のやまやさんにて購入しました

スペック
精米歩合：60%
度数：15度
日本酒度：-18～-20

大和蔵酒造(宮城県黒川郡大和崎松平8-1)

雪の松島　大吟醸

大吟醸なのにかなり甘く感じられたお酒でした。

こんなお酒は初めてです。アル添も関係しているんだろうけど、それにしても甘かったです。

酒のやまやで手に入れることができました。量販店も探る価値ありですね！

スペック
精米歩合：40%
度数：16度

大和蔵酒造㍿(宮城県黒川郡大和町)

初めて買いました( ˘ ³˘)♥

雪の松島 本醸造
年末帰れなかった実家から送られてきた、地元宮城のお酒いただきます！
激辛とのことなので燗をつけて。エアコンが故障してリビングがめっちゃ寒いのでありがたい笑
香りはほぼ感じず。昔ながらのアルコール感を感じます。
口に含むと、甘み香り酸味はほぼ無く、じんわり米の旨み。そこからスパッとキレる印象。余韻でちょい苦味。
どんな料理にも合わせやすそうです。
いつもとは違うテイストですが、たまにはありですね！

備忘録として

雪の松島　超辛＋20

超辛って言う割にはそんなに辛くない。
他は伯父の通夜の後の親戚との宴会中なので、酔っ払ってて覚えちゃいない。

コストコで発見し冷暗所保管品
なかなかに旨いです。
が最近見かけなくなりました。
また見つけたらリピート案件

かなり美味しい！
冷酒で飲んだらあまりに飲みやすくてビックリ。
甘めだけどサッパリした甘さ。
サラッと水みたいな口当たりでグイグイ飲んじゃう。
常温だと少し辛味が出て来てお酒っぽさが増すかな？
冷酒の方が好み。
値段は1500円ぐらいだったかな？
少し残ってたのを数日後に飲んだら物凄く味が変わってたので早めの飲みきりで。

昨年、旅先の仙台で飲んだお酒。
地元の酒屋さんで見つけたので旅に行った気分で味わいました♪♪
生酒はやっぱり美味いね‼︎

「雪の松島 純米吟醸 生詰 吟のいろは」

まず最初にこの酒、間違って買いました(爆)。
なにと？「雪の茅舎」と(笑)。
雪の～、ときたら茅舎でしょ？

hayaさんに聞いた「吟のいろは」って米の酒あります？て聞いたら酒屋の主人に「はいこれ」て言われたんですよ。
お店も暗かったし、雪のって書いてあるし…。
帰ってきて気付いた時の驚きたるや…。

という訳で今日はコレ、「雪の松島」です。
そもそも吟のいろはって秋田じゃなくて宮城の米やった。

でもお初なコメはワクワクしますな。
まずはクンクンの儀式。
あー、予想通り(？)あっさりめの香り。
そして一口。
あー、フルーティーではないヤツ。
甘味もドンッと来るわけではなく、非常にあっさりしたミリン(笑)的甘味のお上品なお味。
開栓時はけっこうエタノール感が鼻につくんだけど、二日目！化けよりました(笑)。
完全に食中酒の設計で淡麗旨口ていうんですか？
アル感が消え失せ、見事に料理の味を引き立ててくれます。
一日目より完全に二日目なヤツですねー。

一言で言うと「飲むミリン」(笑)。いい意味で。

あ、ミリンで思い出した。
空耳アワーてご存じ？
「ミリンぽいなぽいな」て知ってます？
ご存じ無い方、是非(笑)。