而今(じこん) - ページ312 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

福助
4.5

而今純米吟醸八反錦無濾過生

正月の知人の来訪にて開栓。而今らしいバランスの良さと生酒のフレッシュさがたまりません。開栓直後より少し経過した方が味がまろやかになり個人的には好み(^^)年末に運良く手に入り、知人をおもてなし出来て良かった(^^)

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月16日
mikkun
4.0

而今の愛山の火入れ。
生酒のようなフレッシュさはないものの、開栓直後の香りはまさにイチゴのような甘い香り。
開栓直後より3日目ぐらいのが美味しく感じました。
一升瓶でもあっという間になくなりそう、、、
やはり愛山は好きな酒米だー！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月15日
あっぴぃ

而今大吟醸
初めて買えました。
上品な香りと米の甘み。
飲み口はすっきりしてます。
温度が上がると甘みが増します。
うまい。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2019年1月14日
sonoryu
3.5

而今特別純米無濾過生

都内の日本酒飲み放題店にて。

知人と行ったのでメモは御座いません。
しかし、お隣の若いご夫婦と4人共に評価は低く、ワインショップで働いているというお隣の奥様は『これは何で人気なんですか？』と。
私は自宅用にストックもしているんですけど～(・・;)

私も而今の評価は辛口ですが、最近お酒を扱うプロから耳にした話で納得！

また次回、今呑んでいる八反錦の宅飲みレビュー時にお話します。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月14日
つかとし
4.0

以前、赤坂にて。美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

2019年1月14日
福助
4.5

而今特別純米おりがらみ生

実はこのお酒、馴染みの店に行く度に飲んでるんで、実は3杯も頂きました。フルーティーな口当たりから、おりがからんでいつもより濃厚めな旨味を感じながらも余韻に雑味を感じさせないのは流石(^^)次から次に杯がすすみます！

好きな銘柄の中でもトップクラスに好みでした(^^)

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月14日
酔楽
3.5

東条山田錦は、独特の酸味に旨味が乗り骨太のお酒。最近人気のさわやか系ではないものの、これぞ日本酒の王道と言わんばかりの主張には敬服。
正月の酒として定石であったが、感動が薄れつつある。

特定名称純米吟醸

原料米東条山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月13日
harutaka
4.5

結構甘めでしたね。
大変美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

2019年1月13日
career
4.0

やっぱり美味しい。バランスがいいのと、少し特徴的な香りが好みです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月12日
マスカラきゃりい
4.5

而今純米吟醸八反錦無濾過生です。

地元の酒屋にて定価購入。
ん～ヾ(*´∇`*)ﾉ
ひとくち含んでふぅぁっと広がる良い香り。
やっぱりクチコミ通り、うまいっ

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月11日