而今(じこん) - ページ310 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

たけ
4.0

而今の酒未来です。
飲み易い、美味しいに決まってるよね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月9日
Kohshi
4.5

「而今純米吟醸山田錦火入」

今回は火入で(^^)
4合瓶2052円で購入致しました！

開栓1日目◎
上立ち香は、穏やかに
マスカット様の香りが広がります！
やや渋味を強く感じるも、
果実的な甘酸味でみずみずしい印象です。
飲み口が軽いので、
たくさん飲めてしまいます(^^)
また、ガス感は仄かにありです！

開栓2日目◎
酸味と渋味がより主張します！
刺々しさのある飲み口ですが、
後半には甘旨味がしっかり感じられました。

開栓3日目◎
少し水っぽさを感じる味わいです！
旨味主体の味わいになりましたが、
温度が上がると甘旨なお酒へ変化しました(^^)

3日間通して冷酒で飲みましたが、
いずれの日も少し温度が上がってきた頃が
飲み頃に感じましたm(__)m
スッキリとしつつも香るので、
食べながら飲むのに最適でした！
また、火入れでも生感はバッチリです(^^)

○原料米：山田錦(三重県産)

○精米歩合：50％

○アルコール度：16％

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月6日
nao
4.0

フルーティで酸味も少なく、するする飲めてしまう。
話しながら飲んでたらいつの間にか無くなってたw

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2019年6月1日
nao
4.0

而今純米吟醸酒未来
フルーティな香り。酸味は若干あるけどフルーティさがぶわっとくる。綺麗な味で美味い‼︎

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

2019年6月1日
ハル
4.0

山田錦火入れ
ややフルーティながらドライな味。
もう少し花開いた感じが好みかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年5月31日
johnny
5.0

而今大吟醸出品酒

だいぶ寝かせてしまいましたが
美味しく頂きました。

2019年5月30日
Atsushi
4.5

珍しく居酒屋にて。
贅沢な而今飲み比べ。
山田錦、雄町共にそれぞれのお米の特徴が最大限に出た非常に完成度の高いお酒だと思います。苦酸旨が三拍子揃ってます。ベタですが人気があるだけのお酒だと思います。普通に買えるお酒になるといいですね。

2019年5月29日
ぺんたろ
3.5

旨味はほどほどで、意外とさっぱりしている。
酸味も少しあり、飲み口は良いので、夏に持ってこいの味♪

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月29日
ちょみこ
4.5

而今、山田錦無濾過生

冷蔵庫に、少し寝かせておいたのを、洗心を皆で飲みながら、而今も開栓。
飲み比べると、而今の甘味が凄く感じた❗️

単体で飲んだときは、甘味が少なく感じたが、今回は、凄く甘味を感じその後に、スッキリときれていきました。

残りは、ゆっくり味の変化を楽しみます❗️

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月28日
Friend Threetowns
5.0

フワァーーーッとお口の中で広がる風味が甘くてめちゃくちゃ美味しいです。めっちゃ貴重な至福の時間です。

2019年5月27日