東鶴(あずまつる) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東鶴のクチコミ・評価

ピノ
5.0

東鶴試作品生酒
年末に飛露喜を買いに行った酒屋さんで見つけた一本。
東鶴は10年位前に呑んだっきりで、どの様なお酒だったのか忘れてしまいました。試作品と銘打たれたこの一本はいかに。
爽やかに香るグレープフルーツやライチの様な香り。
口に含むとライチの様な深いけど爽やかな甘味が口一杯に広がり、米の旨味もしっかりと感じられます。
そこから、グレープフルーツの様な酸味と苦味、シュワシュワ感とが後味をすっきりまとめてくれます。
最後に鼻から抜ける木桶で仕込んだ様な杉の風味と舌に残る仄かな甘味。それが、一気にドライにキレるのが不思議でたまりません。美味しいです。

2023年1月6日
べっぷさん
5.0

完成されたスパークリング　これはフロックなんかでは無い新生東鶴かなり凄い…
埼玉県　小宮酒店　店主厳選酒より

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月26日
オキシドール
4.0

冬支度おりがらみ生。

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類生酒

2022年12月23日
ちゃんしー
4.0

東鶴　純米吟醸生　MOVIN

甘旨系　スパイシーな感じ

2022年12月15日
ghji
4.0

ワイン酵母使用。酸味が効いている。山田錦の綺麗さ。少し米やメロンなどのような香り。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月14日
べっぷさん
5.0

他の酒で例えて申し訳ないのですが、これは花◯浴！
控えめに言って… めちゃめちゃ美味い
税込1,580円「ブラボオォーッ！」
埼玉　小宮酒店より

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月9日
コンフォニー
4.5

東鶴冬支度おりがらみ生　純米

初めましてな東鶴
香りは華やかにクリームソーダ系
ピチピチっとした中に微かなガス感
口当たりは同じ佐賀の人気蔵にも不思議と通じる柑橘な酸味
ほのかな甘みを感じながらポワっと米の旨みが広がり
ドライな苦味と渋みでしめます

柑橘な酸と甘、苦、渋のバランスが良く
おりがらみだからか米の旨みも十分、
そして適度なピチシュワ感で杯が進みます

非常にレベルの高いお酒ですね。他も飲んでみたくなりました

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月4日
週末呑み助
4.0

ぴちぴち甘みは程よいけど若干苦味め。
余韻は程よく美味しい。
二日目は少しクドく感じる。初日の味が好き。

2022年12月4日
にほしゅ
4.0

おしがらみ　生
すばらしき。こめうまみ、のみやし

2022年12月2日
ちゃんしー
4.5

東鶴冬支度おりがらみ純米生

東鶴を推しています

2022年11月26日