万齢 （まんれい）

華やかに広がる綺麗な香り。
強い甘さが口いっぱいに広がり、最後まで残るとっても甘い酒。
ミネラル感あるしっとりした感触で、温度が上がってくるとクリーミーなキャラメル的甘さになってくる。
鍋島とか七田と共通する甘旨があるんだよなあ。地域性かね。

ラベルが可愛すぎて思わずオーダー😆
すっきりした甘さで美味しいお酒でした

若干フルーティー

ニャン齢　特別純米酒
今の猫ブームにのっかってますね^_^
これがついつい買ってしまう。完全に術中にハマってます！
低めのアルコールで甘め。リラックスして気軽に飲みながら、癒されてます。
ラベルの猫は、蔵の5人の製造スタッフをモチーフにしてるそうです。遊び心が好きです。
特別純米というより、純米吟醸かと思うような仕上がりですね！

万齢　純米大吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
お米は山田錦と美山錦の組合せです。

昨年、美味しく頂きました。
3ヶ月かそこらで、再度出会ってしまいました。
そりゃ、飲むしかないでしょう！
変わりなく優しい味わいです。

純米吟醸 万齢
何年ぶりかの万齢。美山錦8:2山田錦、すっきり系の純米吟醸。肩の凝らない普段飲みにぴったりの酒ですねぇ。田舎のこじんまりとした酒蔵ですが、素晴らしいお酒を作られますね。
以前に一度行ったことがある蔵開き。また行きたいなぁ。

万齢　純米大吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
お米は山田錦と美山錦の組合せです。

柔らかくて穏やか、かつ優しい味わい。
ふわふわという表現が良いかな。
佐賀酒らしいジューシーさもありますが、
おりがらみによるコクのあるキレが良い演出。
非常にバランスの良いお酒でした。

2021-11-1
「万齢 にゃん齢 特別純米」

佐餐建议：西班牙海鮮飯，鍋包肉片，水煮牛肉

总体表现：果香先行，米味后襲。酒體飽滿又入口輕盈，平衡的一款好酒。

#醉東·微醺之東#

万齢 純米吟醸 薄にごり無濾過生原酒
今月から申し込んだ酒屋さんの日本酒頒布会の２本の内の1本目は佐賀県唐津市のお酒。
無濾過薄にごりのオリはまさに色んな大きさのやつが漂ってて、アルコール感強めだけど雄町の甘味旨味で何とか食事にもOKかな。今日は鰻屋の息子が土用の丑の日って事で持ってきてくれた白焼きと蒲焼きがアテです。鰻に日本酒はやっぱり良いですね。
麹米：山田錦２割、掛米：雄町８割
精米歩合50%、アルコール分16度
日本酒度＋1
I酒店 7月度日本酒頒布会酒①

万齢　純米吟醸
little spark 発泡性　15度

初回、飲むまでが一苦労。(^^;;
開栓すると、おりがぐわーって上がってきて吹きこぼれそうに。
吹きこぼれ寸前でキャップを閉めて、発泡がおさまってきたらまた緩めて、、、
これを繰り返す事、10回以上。
いやー、大変（笑）

甘すぎず、爽やかで美味しかったです。
一週間くらい経つと甘みが弱くなって、また違う味わいに。

2日目からは普通に開栓できます。
おりが自分で上がってこなくなるので、そのまま飲んだり、振ってにごりマックスにして飲んだり、その日の気分で。