佐賀 / 小松酒造
3.35
レビュー数: 127
万齢 純米 全量山田錦 無濾過生原酒 ミネラルを感じつつもカカオ系のビターな香り。 ジュワッとジューシーさの残る口当たり、梨を思わせる甘旨味とスッキリビターでドライな後味。 燗にすると硬さは少し残しつつも、メープルなどの樹木系の甘旨味が出てきてコレは美味い。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
2024年1月18日
万齢 冬の酒 山田錦使用、日本酒度+6。新酒やしぼりたてと全然違う冬の酒。多分冬の鍋料理などに合いそうな旨辛口の設計になっていると思います。四ツ谷のスズデンで。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年12月14日
島原に出張で、ひとりでぶらつき見つけた焼き鳥屋さんでいただきました。関西人の店長さんに、関西人とすぐバレてしまい、いろいろ話しさせてもらい楽しい夜でした。味はふくよかでいい味わいでした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年12月11日
あまーーい 米の味濃い甘い
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年11月2日
お蕎麦に合いました。
2023年11月1日
特別純米 無濾過生原酒 生原酒だが、思ったより辛口。
2023年10月30日
美味しい!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月14日
西中洲/さが蔵
特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2023年10月13日
万齢 八百万 特別純米 蔵初めての生酛造り 休造後平成7年に再開した蔵。 程よい酸味とキレの良さに深い味わい。
【万齢 特別純米 超活性にごり生原酒】 りんご+穀物みたいな印象、アップルパイ? 米というよりかは麦のような穀物感 スペック 精米歩合:55% 度数:17度 小松酒造(佐賀県唐津市相知町千束1489) https://www.manrei.jp/
2023年9月3日