鍋島 （なべしま）

鍋島　特別純米酒　生酒

開栓注意詐欺
温度が上がるとガス発生
意外と甘めで後から程よい辛さと苦味
鍋島は何飲んでも美味い気がする

開栓注意？
あまりガス感はなく、とろっと甘い、でも渋い味わい

いただいたグラスで。
思ったほどガス感はない。

温度が上がってくるとガス感が出て芳醇になって美味しい。
開ける時に冷して、そのまま飲むと閉じてる。

鍋島純米吟醸山田錦生酒
軽やかに香る巨峰。口に含んだ味わいもおもいっきり巨峰。芳醇でジューシー、ミネラル感のある果実味と甘味。そして、しっかりとした米の旨味が口一杯に広がります。この果実味は、巨峰を口一杯に頬張った様な満足感があります。
そこから、シュワシュワ感と山田錦ならではの上品な苦味、最後に微かに感じる酸味が後味を綺麗にまとめてくれます。
鍋島パープル美味い！

裏鍋島

鍋島マスターから裏モノキター(⁠・⁠∀⁠・⁠)ありがたやー


貴重品さっそく開けましたよ

ん、香りが独特
ワイン的なと云うか、生酛とかにありそうな香り
知ってる鍋島と全然違う香り

含むと複雑な旨味で、表現ムズ(⁠・⁠∀⁠・⁠)
甘さからの苦辛味で、舌触りが濃い、濃い味w

ばんないさんにも言われたけど、よくある情報の荒責混和とは思えない独特な味と思いました

そして、飲むほどにクセなる味で杯が進む酒


全く予想外の味でした笑(⁠・⁠∀⁠・⁠)そして美味い

ちなみに家の👹に飲ませたら『あ、ちょっときつい』でした。

…(⁠・⁠∀⁠・⁠)


詳しいお酒の説明は、ばんないさんに任せよう！

こっちでは買えんから、マジでありがたや

とりあえずテキトーレビューしときました(⁠・⁠∀⁠・⁠)




秋田にも鍋島特約店あるけども、


【　十四代 や 新政 について　】
お問い合わせの大変多い 十四代 や 新政 ですが、
店頭での一般販売はしておりません。
当店からいつもお買い上げいただいているご飲食店さまとお客様へ、
ご注文時やご来店時に 『 こちらから 』 お声がけさせていただいております。
ご無理を申しますが、どうぞよろしくお願い致します。


て感じの店でして、十四代　新政だけでなく、
写楽、飛露喜、赤武季節酒、鍋島通年酒以外、等人気売れ筋な商品は全く店頭に無し(⁠・⁠∀⁠・⁠)w
何故か花邑すら並べない

更に、酒の味わい聞いても、入荷情報聞いても感じ悪い店主
世間話等不可能なお店

通う気が全くしない、置いてる酒はいいのに…


地酒の○井

Classic NABESHIMA
兵庫県産特A地区
吉川産山田錦の純米大吟醸
プチプチなフルティー雑味のないクリアな酒
今夜は焼鳥とスンドゥブとともにいただきました。

鍋島 純米吟醸 五百万石50% 生酒
以前がスッキリ目の印象だったが、きたしずくの数が増えてきたころからこの五百万石の甘がより目立つようになった印象。甘の種類も山田錦が正統派美人系なら、五百万石は可愛らしさの感じられる甘。こっちの方が好きかも。それでいて後追いの辛、苦はこっちの方が効いている。

鍋島 純米吟醸 山田錦50% 生酒
さすが鍋島の華やか吟香、チリチリとした果実甘がまず口内を覆い、酸、辛、わずかな苦が後追いでやってくる。温度が上がると甘旨がより濃醇になるが、以前よりも甘が抑えめになったかも。

鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒
来福の五百万石の後に飲んだのですが、こちらの方が心地の良い苦味やフレッシュさを感じましたね。うまい

開栓注意の注意書きにビビり過ぎて何も起こらず開栓
ピリピリとガスを感じる。甘みと旨味から苦味も感じた