鍋島 （なべしま）

お正月なのでいいお酒買ってみました

「鍋島 特別純米酒」

先日の釣りキャンのお供。
不老泉の予備(？)として持参したグリーンラベル。
不老泉がなかなか開けられないのでイラついて先に鍋島を開けるという(笑)。

しかし順序的にはそれが正解。
相変わらずプチシュワは健在で、甘過ぎないドライなメロン感。
脂っこいアテでもスッキリ流してくれる万能選手的な優等生。
やはり安定感が半端ないな。


それはそうと先日の釣りキャン。

年末29日、友人と湖西道路のサービスエリアで待ち合わせ。
しばらく走って目的地に到着するやいなや、なにやら前方の道路で鈍い音が。
ガードレールに前の車が突っ込んで前がぺったらこに…。

ここは片側一車線、迂回路一切無しの魔の国道161号線。
琵琶湖西岸の大動脈です。
つまりこの道が寸断されると、とんでもない渋滞が発生するのです。
その直後から救急車とパトカーが押し寄せ、案の定道路は3時間以上完全フリーズ状態。

友人と湖上から微動だにしない車を見て、あと2分遅かったら終わってたな～、とへらへら笑ってました。

しかしその後3時間以上カヤックを漕いで釣りをしたのですが、まあ釣れねー。
渋滞にハマってても一緒やったという(笑)。

ところが神は滋賀犬を見捨てませんでした。
最後の最後にどーん！と2021年の最大魚が来てくれました！！
腹ぱんちくりん、シャケみたいな52センチのビワマス。

有終の美とはこうゆうことを言うのでしょうか(笑)。
きっと2022年は良い事あるにちがいない。
あるはず。
あるのか。
あれ(笑)。

【鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45 ゴールド】（数量限定品）高価なお酒は正月に‼️(笑) いや～、こりゃ 旨い‼️文句なしの新年１本目‼️ まさに日本酒ワイン‼️味の評価云々とか関係なく、2022年が良い年になりますように‼️＼(_ _)／

鍋島 特別本醸造

コレは旨い。
熱燗で飲んで、くせもなくホッコリする。ほんのり甘口フルーティ。
寿司に合います

鍋島　純米吟醸　五百万石
こちらが2本購入した内の1本。
こちらの方が好みかな。

あけましておめでとうございます。

今年初を飾るのは「鍋島」。
なぜならここ最近買った中で一番高かったから！
得も言われぬ存在感と主張し過ぎない味わいがまたいい。

長野市の酒店で購入

鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒

シュワ→少甘酸→苦少渋〜

苦いオレンジ、たまにほのかにパイナップル

苦いがスッキリ切れる

ましだや酒店にて（12/31購入）

日本酒初心者の感想
居酒屋持ち込みシリーズの為、味を覚えていません。

鍋島　純米大吟醸　きたしずく　生酒　1年熟成
2020.12製造

鍋島70本目

【もったいなくて飲めなかったお酒シリーズ No.3】
ついに今年一年も終わりが近づいてきました。皆さん年の瀬をどのようにお過ごしでしょうか。

私はというと鍋島を飲んでます。今年の1月1日に何を飲んだかレビューを見返すと鍋島のピンクラベルだったんですね笑。何を開栓しようか迷っていた私ですが

「今年は鍋島にはじまり鍋島に終わろう！」

ということで冷蔵庫から引っ張りだしたワケです笑

今年最後のレビューである鍋島、気合い入れていきます！！

【スペック】
○使用米
きたしずく
○精米歩合
40%
○アルコール度数
16度

【味わい】
○温度帯
花冷え→熱燗〜人肌
○香り
甘い吟醸香。フルーティさもある。
○含み
サラリとした口あたりから、お米香と甘味。チリチリガス感もまだある！
○中盤
甘味は引き続き感じられ、その裏から鍋島らしい苦味がグッと後押しするのでアマダレ感はなし。
○余韻
甘味、苦味のバランスがいいです。透明感ある苦味はキレもよくフワキレ！鍋島としては珍しい切れ味。

【甘辛】
ちょい甘

★総評
昨年3.0？をつけたきたしずく生、アマダレしまくりのどうたんだ！？という味わいだった純大きたしずく生、一年寝かせると甘味も引いて苦味といいバランスになりました。

今年も一年、酒タイムの皆さんには大変お世話になりました。いろいろなお酒との出会いは酒タイマーの方々との出会いでもありました。

今年はコロナ禍ということもあり日常が日常とならなくなった一年ではありますが、来年こそはいつもの日常が我々のもとに訪れることを願いまして、本年最後のレビューを締めくくらせていただきたいと思います。

今年一年間、大変お世話になりました。素晴らしい年越しをお迎えください！！！

年の瀬も素晴らしい日本酒ライフをー！！

この感覚
まんさくの杜氏選抜の上をいく　

10日過ぎた辺りからオーク感出てきて
ラム肉にも勝るキレ