天吹 （あまぶき）

天吹　純米大吟醸　バナナ酵母
2016.03@会

フルーティー。

原料米:ヒノヒカリ
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:−7.0
酸度:2.4

※薫酒

天吹　純米吟醸　雄町　いちご酵母　生
地酒屋醸さんで購入

💥外編18(記録)
2016年～飲んだ銘柄の📝
2018年11月17日 あべの近鉄酒めぐり(酒BAR)
天吹 辛口純米酒　I LOVE SUSHI

2023年最初の購入開栓となりました
天吹美味しいです香りを優しく感じ口に含むと
ザラつきながら消えていきました天吹花酵母色々飲んでみたいです

天吹　冬に恋する純米大吟醸　生
甘めの天吹、華やかで無難な美味しさです。
可愛らしいラベルで初心者、女性におすすめですね😚

冬に恋する純米大吟醸
穏やかな旨味　華やかな香り

冬季限定純米大吟醸。雪だるま。
スッキリ目のフルーティー。たぶん辛口に分類される、と思う。
クセ少なく飲みやすいのに飲みごたえあり。

富士喜商店 池袋本店🍶

備忘録

「カジュアルフルーティ」
佐賀・天吹酒造・天吹Casual Collection／knit・純米吟醸・なつほのか・精米歩合60%・なでしこの花酵母・減濾過・生酒・16度・超微々炭酸
▼天吹の新シリーズCasualCollectionとは季節感のある洋服素材をテーマにしたカジュアル路線と。第一弾はknit(ニット)ということで確かにセーターの網目のようなラベルデザイン。なつほのか×なでしこ酵母
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▽上立ち香から甘く優しい香り。口に含み飲み干すと鼻に抜けるフルーティー。さすがに花酵母と思わせる華やかさ
▽味わいも甘くスッキリフルーティー。いかにも花らしい軽やかさで、裏に苦味も隠れているがごく控えめ。なのでちょっと薄っぺらい感じもあるが、まあそれは青春感、清純感、若々しさがあるみたいなことと裏腹なのかな
▽マイハニーさんと言えば「これおいちなー」「おいちなー」とおかわり連発。いたくお気に入りの様子で「これ明日のコスタリカ戦でも飲めますか？」と言うのがなんだか可愛らしい(笑)