1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 福岡の日本酒   ≫  
  4. 国の寿 (くにのことぶき)

国の寿のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.5

    国の寿 純米吟醸 生原酒(柳川酒造:福岡)
    山田錦
    精米歩合60
    アルコール度数19
    日本酒度+3.0
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、国の寿の純米吟醸生原酒なり。
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★★⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★★⭐⭐重
    濃醇中口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★★⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    フレッシュでしっかりめな甘旨
    酸味は若干強めに
    旨酸っぱくフルーティな感じ
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    生酒なフレッシュな苦味
    旨苦酸
    程好く辛い
    
    で、結局どうなのよ?
    生原だけど飲みやすいほろ甘。
    ほんのり甘味としっかりめな旨味と酸味。フレッシュでフルーティ。度数19もあるのに飲みやすい。純吟だからかな?生酒によくある後口の苦さもそこまで強くなく。いい感じ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月3日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    国の寿 吟醸(柳川酒造:福岡)
    米不明
    精米歩合60
    アルコール度数15
    日本酒度+5.0
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、国の寿の吟醸なり。
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★⭐⭐⭐⭐華
    味 :淡★★⭐⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    淡麗めなやや甘口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    少しとろんとした口当り
    ほんのり甘旨
    白糖ではなく黒糖とかに近いような雰囲気の甘さ
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味⭐⭐⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    かすかに甘旨を感じさせてすっといなくなる
    
    で、結局どうなのよ?
    ほんのりと綺麗に甘旨。
    ふわりと軽やかな甘旨がなめらかに流れていく。
    しっかりめなお酒が好きな人には少し物足りないかも。

    特定名称 吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年5月3日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    国の寿 特別純米(柳川酒造:福岡)
    米不明
    精米歩合60
    アルコール度数16
    日本酒度+2.0
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、国の寿の特別純米なり。
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    濃醇旨口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    さらりと濃口な旨味
    程好い酸味
    やや甘酸っぱく
    華やかではないけれどフルーティな感じ
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    甘旨酸にかすかに苦渋が
    キレもよく心地好い余韻
    
    で、結局どうなのよ?
    さらりとした甘辛。
    前半は濃口な旨味に程好く甘さと酸味でフルーティ、後半は少し苦渋に辛口。
    口当りもさらりとしてて飲みやすく。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月2日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    国の寿 純米酒(柳川酒造:福岡)
    米不明
    精米歩合75
    アルコール度数15
    日本酒度+3.0
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、国の寿の純米酒なり。
    
    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    濃醇旨口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    しっかりと濃口の旨味
    程好い酸味
    うっすらと渋味のようなものも
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味★⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    酸味が引いた後に旨味とほのかに苦渋がじわり
    
    で、結局どうなのよ?
    さらりと旨口。
    口に含むと舌の上に旨味がふわり、飲み込んだ後は旨苦渋がじわり。
    程好く濃くさらりとキレる。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月2日

  • たけ

    たけ

    3.0

    国の寿 上撰
    これは珍しいですね、福岡県柳川のお酒。
    恐らく地元流通がメインかと思います。

    なかなか濃い味わいでアルコール感も強め。
    このタイプは正直好みではないんですが、
    地元の方は昔から慣れ親しんでいるんですかね。
    今風のお酒とは真逆なテイスト。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2021年3月21日

  • まつきち

    まつきち

    4.0

    真心謹醸。
    国の寿、夏限定純米酒。
    昔ながらの酒の味。
    美味しいです。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年6月16日

国の寿の酒蔵情報

名称 柳川酒造
酒蔵
イラスト
国の寿の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 国の寿 Rouge Naturelle 百花撩乱
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県柳川市三橋町百町766
地図