池亀 （いけかめ）

池亀　純米吟醸無濾過無加水　夢一献
KuraMaster日本酒コンクール 純米吟醸部門 金賞受賞(2021)

華やか・青リンゴ風でとても美味しいデス。

酒のみむらさんで購入

池亀　辛口純米　無濾過　生原酒
これは喉を擽る本格的な辛口です。
しかも、やや重厚な造りになっていて、
飲み応え抜群でキレも強く、正しく男酒ですね。

ラベルが可愛い池亀。
ライトな日本酒ですね♪♪

辛口をスッキリした感じ
福岡空港で出店中に試飲。

飛行機の中で飲むにはちょうどいい。

池亀 ほんわか冬の純米酒
一升瓶2,420円
五本木ますもと
スノーマンと値段で即決ｗ
福岡のお酒は女子ウケがいいような気がする
お燗も試してみたい

初めましての池亀さん。
美味しいよ。

城島酒蔵ドライブスルーで購入しました。
生ではないのでフレッシュ感はないですが、色んな料理に合うお酒でついつい飲み過ぎちゃいますね✨

フルーティーな感じでキレもあり旨い

いつもの角打ちで一献。普段 出会えない銘柄。香りは果実系ですが、穏やか。呑み口は酸味の効いた結構な刺激系。空気を含むといっそう酸味を感じます。

池亀 吟醸(池亀酒造：福岡)
山田錦、夢一献
精米歩合50
アルコール度数15
日本酒度+5.0
酸度1.4
アミノ酸度
酵母

今回は、池亀の吟醸なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★★⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
リンゴ系、メンソール、セメダイン
淡麗やや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
さらりと綺麗な甘旨

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味がすーっ
個人的には甘いと感じるんだけど、世間一般では辛いというのかな。

で、結局どうなのよ？
綺麗で軽やか。
爽やかな香り、さらりと綺麗な流れ。嫌な引っ掛かりなくとても飲みやすい。