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庭のうぐいす (にわのうぐいす)

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福岡 / 山口酒造場

4.05

レビュー数: 659

九州筑後の地で、元禄年間に古物商として創業した山口家の5代目山口利七が酒造業を開始。蔵のある北野町は、京都の北野天満宮が約1100年前に全国で初めての直轄地として選び、北野天満宮を建てた場所でもある。酒銘は、天満宮から飛んできた鴬が、蔵の中庭の湧水で喉を潤し、体を清めていたことに由来する。 5代目が酒を運ぶため肩に担いだ天秤棒は今も家宝となっており、現当主の11代目山口哲生氏が2003年に襲名する際も、天秤棒の伝達儀式を行った。山口氏は「nipponのこころ製造業」として酒質の向上や輸出などに取組む。  原料米は糸島産の山田錦、筑後産のレイホウを主に使用し、地元農家の協力を得て、自社田での酒米栽培も行う。穏やかな香りと、ふっくらとした米の旨味や酸味のバランスがよく、爽快感を楽しめる酒質。(鈴木真弓)

庭のうぐいすのクチコミ・評価

  • alfagt
    recommend ピックアップレビュー

    alfagt

    4.5

    庭のうぐいす 純米吟醸あらばしり50%
    甘みを予感させるけれど
    べとつき感ないスッキリとした果実臭。
    予感を裏切らないさっぱりとした酸味と甘み。
    とても力強く、
    そのせいで口中爽やか、
    飲みごたえ十分。
    はっきりと強さを味わえる純米吟醸は
    とても好ましく。
    鱒とクリームチーズの和物、と一緒に。
    いいお酒でした、うまい。
    (横浜君嶋屋)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年3月6日

  • アン日本酒初心者
    recommend ピックアップレビュー

    アン日本酒初心者

    4.5

    (株)山口酒造場(福岡県 久留米市) 庭のうぐいす 白麹純米酒 SHUMON
    (1,800ml税込) 精米歩合:70% アル度:15度 酒度:ー 酸度:ー 米:ー
    8/30(日)感想、酸味の甘い香り。味は甘さ少しで、酸っぱくフレッシュ、苦みが強く、グレープフルーツ感が感じれれる。味は濃くないが、逆に飲みやすい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2026年9月3日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    銀座君嶋屋🍶秋あがり🍂のみくらべ 黄色🟡ラベルシリーズ

    2026年10月26日

  • Porco Rosso

    Porco Rosso

    3.7

    庭のうぐいす
    その他の醸造酒
    米と米麹のほかホップが原料の生酒
    ホップの働きなのか不思議な風味
    今夜はメヌケと野菜のホイル蒸しとゆで野菜のサラダを肴にいただきます

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年10月24日

  • 寿司に合う日本酒探し

    寿司に合う日本酒探し

    3.9

    ひやおろし。
    熟成感のあるうまみと香り。重みがあり旨みも強め。
    精米60.15度

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年10月24日

  • たけ

    たけ

    4.0

    庭のうぐいす 純米大吟醸 雄町

    今年の初めにも飲んでいます。
    もちろん昨年製造分ですけど😅

    雄町の旨味あるけど重苦しく無いからね。
    でも、雄町らしい強さもあったりして!
    まあ、よくできたバランスでして🤭

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年10月24日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.5

    庭のうぐいす 紫幻想
    世の中PHPで動いてるモノ
    多いんですね〜
    レトロ風なラベルで
    ちょっと気になりまして
    手に取りました
    グラスに注ぐと
    ほのかにピンク色で
    ロゼワインのようですね〜
    レモンとかミカンの様な香りがして
    口に含むとまるでフルーツのような
    甘酸っぱさでこれはどうやって
    作ったのか気になりますね〜
    その他醸造酒扱いなので
    ジャンルとしてはクラフトサケかな?

    お待たせしました
    ハム競馬のお時間です
    クラシックの終着点
    菊花賞でございます
    史上9頭目の三冠馬が
    現れるのかワクワクしますね〜
    馬連Box5 8 10 14
    因みに僕の本命は
    ジャスティンシカゴ
    ございます

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年10月23日

  • kojityu

    kojityu

    庭のうぐいす 
    だるまラベル 特別純米酒

    博多中洲屋台交龍

    特定名称 特別純米

    2026年10月19日

  • y_a_a

    y_a_a

    4.0

    庭のうぐいす
    鯛の昆布締め
    銀ダラ

    特定名称 純米吟醸

    2026年10月17日

  • レッド

    レッド

    3.0

    一杯目より二杯目から真価を発揮するお酒ですね。空気に触れてグラスが開くにつれ、ふわりと甘い葡萄の香りが豊かに立ち上がってきます。後味にかすかなほろ苦さがあるものの、甘みを引き締める程度にすっと消え、すぐに葡萄のような優しい甘い余韻が舌と鼻腔を心地よく包み込んでくれます。
    購入先:地酒屋 醸 函館店

    P.S. お通し(突き出し)は「お水」でした。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2026年10月15日

庭のうぐいすが購入できる通販

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庭のうぐいす 鶯辛(おうから) +15 福岡県(山口酒造場)【720ml/1800ml】[日本酒/やさしい辛口酒/普段飲みに最適!]

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庭のうぐいす 鶯印のどぶろく 福岡県(山口酒造場)【720ml/1800ml】

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庭のうぐいす 特別純米 福岡県(山口酒造場)【720ml/1800ml】[日本酒/お替りしたくなる酒/フレッシュで軽い口あたり]

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庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて 720ml / 福岡県 山口酒造場【 2291 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】

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庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて生 720ml 山口酒造場 お歳暮ギフト

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庭のうぐいす 日本酒 純米吟醸 50%精米 火入 720ml 山口酒造場 日本酒 福岡県久留米市 日本酒 地酒

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庭のうぐいす 純米吟醸 福岡県(山口酒造場)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュな味わい/上質な食中酒]

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庭のうぐいす 純米吟醸 秋あがり 福岡県(山口酒造場)【720ml/1800ml】[日本酒/上品な吟醸香/米の旨みと香りのバランスが抜群!]

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庭のうぐいす 純米大吟醸 雄町 720ml/ 福岡県 山口酒造場【 7940 】【 日本酒 】【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】

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庭のうぐいす 純米大吟醸 雄町 福岡県(山口酒造場)【720ml】[日本酒/爽やかな吟醸香/芳醇でコクがある!]

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庭のうぐいす 紫幻想 しげんそう 生酒 720ml 山口酒造場 お歳暮ギフト

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庭のうぐいす おうから 1800ml 山口酒造場 お歳暮ギフト

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庭のうぐいす 鶯辛 ( おうから ) 1800ml/ 福岡県 山口酒造場【 3646 】【 日本酒 】【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】

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庭のうぐいす からくち 鶯辛(おうから) 山口酒造場 1800ml

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庭のうぐいす 純米吟醸 スパークリング ピンク 本生 福岡県(山口酒造場)【720ml】[日本酒/甘味のある爽快な口当たり/おススメ乾杯酒]

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庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ 720ml 山口酒造場 日本酒 九州 福岡 母の日 父の日 贈り物 お中元 ギフト プレゼント

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庭のうぐいす 純米大吟醸 黒鶯(くろうぐ) 福岡県(山口酒造場)【720ml】[日本酒/人気ギフト/気品溢れる香り]※専用化粧箱入り

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庭のうぐいす ぬるはだ 純米吟醸 1800ml 日本酒 山口酒造場 福岡県

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庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ 1800ml / 福岡県 山口酒造場【 3645 】【 日本酒 】【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】

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庭のうぐいす 鶯印のどぶろく 1800ml 山口酒造場 お歳暮ギフト

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庭のうぐいす うぐいすラベル 特別純米 1800ml 日本酒 山口酒造場 福岡県

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庭のうぐいす【純米吟醸】1800ml

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庭の鶯 庭のうぐいす 純米吟醸 1800ml 1800ml 瓶 山口酒造 九州 福岡 ギフト プレゼント 送料無料 母の日 父の日

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庭のうぐいす 純米大吟醸 はなびえ 1800ml/ 福岡県 山口酒造場【 8299 】【 日本酒 純米大吟醸 】【 お歳暮 クリスマス 贈り物 ギフト プレゼント 】

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庭のうぐいす 純米吟醸 1800ml【日本酒 山口酒造場 福岡県 純米吟醸酒 鶯】

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庭のうぐいすの酒蔵情報

名称 山口酒造場
特徴 久留米市北部の北野町に蔵を構える山口酒造場(やまぐちしゅぞうじょう)。近くに菅原道真を祀る北野天満宮が建ち、庭の井戸には、天満宮からウグイスが毎日のようにやってきて、のどを潤したり水浴びをしたりしていたという。これを由来とし名付けられたのが代表銘柄「庭のうぐいす」である。山口酒造場の創業は、江戸時代後期の1832(天保3)年。代々商家を営み、大地主としても知られていた山口家の五代目が、地元の久留米藩から許可を得て酒造業を開始したのが蔵の歴史の始まりとされる。有馬藩御用達ともなり、立派な仕込み蔵が建てられ現在も残っている。昭和の終わりごろから純米酒造りに熱心に取り組んでおり、現在蔵の特定名称酒割合は90%を越える。1991(平成3)年には大型の台風によって蔵が甚大な被害を被り、一時は蔵の移転を考えるもやはり慣れ親しんだ地で酒造りを続けることを決意。設備の小型化を進め、原材料である水と米、そして造り手の特徴がより出やすい、小規模の日本酒造りに転換。出荷の時期まで見極めた工夫を凝らし、味わい深い日本酒を世に送り出している。
酒蔵
イラスト
庭のうぐいすの酒蔵である山口酒造場(福岡)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 庭のうぐいす 心 庭の鶯 nine KITAJIMA ulala
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福岡県久留米市北野町今山534−1
地図