無手無冠 （むてむか）

まるごと高知🍶ためし酒🍶

日本酒 無手無冠　酒槽一番汲み
一升瓶2,702円
高知県のお酒 初めてみた。
度数も高いし、好き

無手無冠、純米生原酒。冷やで飲むと味も香りも酸味が強くて硬かったので、ぬる燗でいただいた。すると、香りは蜂蜜のような甘味が混じった炊き立ての芳ばしいふっくらご飯に、味はそこそこの旨味と丸味がありながら、酸味が際立った後口シャープな味に激変。全体としてメリハリある辛旨口の美味しい食中酒になった。とても好き。生原酒なので冷蔵保管しなきゃならないけど、ぬる燗にして飲まないと真価がわからない酒。高知県四万十町の「酒のやまもと」（無手無冠直売店）で購入。4合瓶で1529円（税込）。この味でこの価格。ぬる燗向けのコスパ良いお酒。

無手無冠 純米 生原酒

ダバダ火振(栗焼酎)はコッチでも何度か購入しているが、 清酒は2012年年末に高知に行った際に購入して以来でラベルもだいぶ変わってる。

ミネラル感のある硬い香り。
酸とミネラルを感じるキレのある口当たり。
少し硬さがありつつ、酸がビシッと効いてビターな後味。

まるごと高知🍶土佐酒 新時代 第三弾🍶
辛口淡麗だけじゃない
今、飲んで欲しい
「推し」の一本

まるごと高知🍶ためし酒🍶

電車移動中の有効活用🚃
無手無冠　特別純米酒
ピリリと引き締まる辛さがなんとも👍
正統な高知辛口酒といった印象です。

まろやかな口当たり。僅かな甘く飲みやすく。すいすいイケてしまうが悪酔いしないアルコール感。

大吟醸酒。
こってり旨味、少し強い辛口がじんわり残る。
初めて聞いたけど、しっかり良いお酒。

2023 1224
☆☆☆☆

無手無冠（むてむか）

アルコール18.5%
精米歩合 70%
純米生原酒
有機肥料 契約栽培米

株式会社 無手無冠
高知県 四万十町