文佳人 （ぶんかじん）

酸味と甘さと芳醇さの塩梅が好みにドンピシャ😊

文佳人 夏純吟
精米歩合50% アルコール16.5度

みむろ杉の夏酒を試してみたいと伝えると、店主は2種類の夏酒を比べてみるよう勧めてくれました。
文佳人のこのお酒もさわやかな夏酒ですが、みむろ杉の夏酒と比べると層が豊かで、濃厚な果実の香りが楽しめます。

今日は東京駅のはせがわ酒店で買った「文佳人　夏純吟　うすにごり　生」をいただきます。

見ての通り透明感溢れる爽やかなパッケージ。

瓶首には夏純吟おばけラベル15周年(SINCE 2011)のステッカーが掛かっていました。
え、2011年から15年目になるの？

時が立つのが早過ぎる…


気を取り直して、
スクリューキャップを「パシュッ」と開栓。

上立香は早熟なメロン、胡瓜。

口に含むとチリチリの微炭酸。

ミルキーなコクと適度な甘みを感じつつ、フレッシュな酸味で爽快！

後味には若干の苦味と清涼感を残します。

夏純吟の名に相応しく、暑い時期に気持ちよく飲めますね。
爽やかでも、旨みの下支えがあって骨のある飲み応えがナイスです。

今日は最近勉強していた検定試験があり、予想外の高得点で合格できました。

勝利の酒は旨いねぇ。

精米歩合：50%

忘れて埋もれてた6月初旬酒（汗）
【新町酒場ムゲン】

まるごと高知🍶ためし酒🍶
文佳人 特別純米リズール

折原商店🍶深川不動堂参道店⛩️夏酒🎐飲み比べ🍶

文佳人飲み比べ②
文佳人　純米吟醸
これは昔飲みましたが、
当然ながら味は忘れてますよ😅

特別純米と比較すると、こちらはそこまで
フルーティじゃないけどバランスが良いですね〜

文佳人飲み比べ①
文佳人　特別純米
爽やかスッキリながらもね、
マスカットの様な旨味が！
なかなか旨いです😋

文佳人 夏純吟 うすにごり 生

夏純吟
美味い😋まさに夏に飲みたいお酒。良い感じのシュワ感とドライ♪