文佳人 （ぶんかじん）

文佳人　純米酒
秋上がりがおいしかったので純米酒も買ってみました
やはりマスカットっぽい香り
秋上がりよりもフレッシュで甘酸っぱくすっきりしてる
秋上がりから入ってしまうと甘みや旨味に
物足りなさを感じてしまう

文佳人純米秋あがり
20231014

expedition TOKIO st
秋あがりできました　なので　秋を感じる
ドライ軽酸甘少なくキレ♫

インターネットで購入。微発泡バナナジュース！アル度数は高めなのに感じさせない軽い飲み口で夏酒のシメに最高でした。もしや夏酒にハズレ無し？来年もいっぱい飲むで😤
2023.09飲

文佳人　純米　秋あがり

酸味先行で、ほんのり甘く、辛味で消える
すごく冷えてると、味が単調
常温から、花冷えあたりが好み
もしくはがっつり燗

冷や 4.1
常温 4.1
お燗 4.2
炭酸 3.9

炭酸、酸っぱい
キレはすごい
苦味が心地よく、
中毒性あります

はじめてのアケボノ
これだけでは、評価できないや
他のも呑んでみたいな

文佳人　純米　秋上がり
濃厚でマスカットのようなフルーティーさ
みずみずしく甘旨
チーズとか濃い味の食事にも合う模様
うまい、やはり秋のお酒うまい

嫌じゃない酸味、味しっかり、うすにごり独特の苦み、美味しい!、甘から中間でバランス良し
ラベル良すぎてノックアウト

折原商店🍶深川不動堂参道店⛩️

大人のラムネジュース😋

飲み比べ
文佳人　純米
お米はアケボノを使っています。
辛口純米と大差無かったですね〜
ただ、こちらの方が重厚な造りで、
お米の旨味がやや強いかなぁ😆