仕込み水に使用している、蔵王連峰のやわらかい軟水の伏流水の特徴が活きている清らかな酒で、透明感のある澄んだ味わいがします。酒米の美山錦や蔵の華など、地元の契約農家が育てた酒米を積極的に使用し、みやぎ酵母で醸造した地元の人に愛される酒です。昨今は、宮城県で最年少杜氏である大滝真也さんを中心に若い蔵人たちが立ち上げた、特約店限定の「Ｋ（こころ）」シリーズがじわじわ人気を集めています。 フルーツのような酒質から赤色酵母によるピンク色の甘酸っぱい酒まで、様々な酵母や製法で醸した酒が好評。世界で最も日本酒の出品酒が多いコンテスト「SAKE COMPETITION2018」では、純米酒部門のGOLDや若手奨励賞を受賞するなど好成績をおさめ、一躍、日本酒業界で知られる存在になりました。旧来の酒質を守りながら、若い世代ならではの酒を提案しつづけています。
蔵王のクチコミ・評価
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mhiro
4.0テイスト ボディ:軽い+1
2025年5月29日
![mhiroさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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かわらさん
4.2テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年5月4日
![かわらさんさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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のうてんきもの
5.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年4月8日
![のうてんきものさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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kasumi_♂
4.3特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年2月23日
![kasumi_♂さんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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takanobu
4.2特定名称 純米
原料米 トヨニシキ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年2月16日
![takanobuさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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tam
4.2特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年2月7日
![tamさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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ヨンジ
3.7特定名称 純米
酒の種類 生もと
2025年1月26日
![ヨンジさんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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青柳
3.52025年1月23日
![青柳さんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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青柳
3.52025年1月23日
![青柳さんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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青柳
3.52025年1月23日
![青柳さんによる蔵王(ざおう)の日本酒レビュー]()
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蔵王の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
蔵王 大吟醸 |
蔵王 純米大吟醸 山田錦 |
蔵王 純米大吟醸 蔵王昇り龍 |
蔵王 純米吟醸 花山吹 |
蔵王 特別純米酒 冷やおろし |
蔵王 特別純米酒 |
蔵王 純米酒 しぼりたて原酒 |
蔵王 純米酒にごり酒 |
蔵王 特別純米酒 小十郎ラベル |
蔵王 純米酒 |
蔵王 本醸造 辛口 |
蔵王 本醸造原酒 生酒 |
蔵王 本醸造 たる酒 |
蔵王 本醸造生貯蔵酒 |
蔵王 散華 本醸造 |
蔵王の酒蔵情報
| 名称 | 蔵王酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 蔵王 花山吹 男伊達 蔵王権現 SASA 秋天 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 宮城県白石市東小路１２０−１ |
| 地図 |
|
