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2025
9/23
StanF さん
満足度 4.4
一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
〜一ノ蔵らしいひやおろしに感謝〜
開栓時は甘い香りと麹のサッパリ。
一口目はホワッと甘く爽やかな麹香、モダンな印象。
後口にかけて料理を引き立てる控え目な米の旨味の味わいがとても良い。やや控えめな酸味と辛味も誠に良い。
2合を超えたあたりから、いつもの一ノ蔵らしい、なんとも言えない好ましさがある。
35年呑んで来たが、好きだなぁ、ヤッパリ。特にこのひやおろしはフレッシュさとクラシックが上手くミックスされている気がする。
はせがわ酒店で巡り合わせに感謝。
アテは鯛の刺し身が旨かった。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
一ノ蔵 （宮城 / 一ノ蔵）
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