一ノ蔵 （いちのくら）

一ノ蔵 無鑑定本醸造 甘口

純粋に美味しい。冷やでも美味しいですが燗にした時の味の膨らみは辛口とは違い濃醇。
甘味の中に熟成感の様なものも有り奥行きがある。
天狗舞の旨醇に似てる感じかな。
個人的には辛口や超辛口より圧倒的に好きです。
もっと評価されても良いのに。

Opened: 2024年12月21日
Bottle Date: 24.03
Temperature: 5°C
Cup: ガラス
Smell: mellow sake aroma with hints of yeast.
Taste: tastes dry with light flavor and a nutty bitterness toward the end.
Color: Clear.
Pairing: カレー
Purchase Date: 2024年12月13日
Location: Binnys
Size: 720ml
Price: $22.99
Storage: 3°C
Other Notes: reminds me of gomenshu.

無鑑査！


以上‼️

備忘錄

どうもこんばんはざす！

Week endす、明日から皆と同じブルーカラーでございやすがわりと明日に備えも兼ねつつ日本酒を呑むのも嫌いじゃないデス！

つーことで今回またリピート酒、無鑑査！

まず銘柄名の響きがいい、この理不尽極まり無い世の中を生きるリアルな日本人達よ、つい熱くなるぜいw

話は脱線したが、本当に鑑定なさるのはあなたご自身です。

書いてあります！qr コードがジャケにあり、お知らせくださいとの事デス、おもしろいですね！

気になる方は是非やってみよう！

とりあえずわたくしはここでおもしろい酒造さんにはリスペクトを送るぜい！尊敬します。

最近はチャラついた銘柄も時代と共に出てきましたが、

結論は本物は残るという事、なぜならそのモノに情熱を注ぎ続ける事は安易ではないはず、

だから歴史ある日本酒が私は大好きです！！

日本酒は本当に深い、だから今後も知らない銘柄を発掘したいし素晴らしい文化だと個人的には思います。

つーことでおつまみはこの季節に合う生牡蠣をペロリと日本酒にマッチさせていただいております！

SeeU!!

一ノ蔵　辛口本醸造
宮城県は大崎市のお酒🍶

お燗で活きる辛旨いクラシック酒
後から米な甘味がツンと突き刺さってきて旨い😋

食中酒なんでしょうが、お燗ならアテ無しでも辛旨い米汁食べてるみたいでクイッと🍶

大崎が誇る逸品
ご馳走さまでした！

一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい

ミネラル感のあるビターな香り。
キレイな口当たり、甘旨さがありつつもフレッシュで爽やかな後味。

言わずもがなど定番な一ノ蔵だが、手に入りやすく安定した美味い酒がいつでもすぐそばにというのは良いものだ。

特別栽培米仕込み。セブンイレブン限定。いつでも手軽に手に入る！その割においしいです。税抜き1198円

スパークリング

一ノ蔵 ササニシキ 純米大吟醸